做法：

備用食材：大米1量杯，純凈水少許，食用油1小勺；

制作過程：第一步，大米一量杯，將其事先用清水淘洗干凈，簡單沖洗下便可，不要搓洗，加上干凈的水浸泡半個小時，然后將洗凈的大米放入在砂鍋中；

第二步，同時用盛放大米的量杯取8量杯的清水，放入在砂鍋中，同時再向鍋中加上一小勺的食用油，用喝湯的勺子稱量便可；

第三步，加上砂鍋的蓋子開始煮，大火將其煮開后，用勺子攪拌下，轉至小火繼續慢慢煮，記得鍋開后要打開鍋蓋煮，中途過程隔一會記得要攪拌下；

第四步，差不多熬煮半個小時的時間，便可看到大米粒開花了，繼續煮，直到米水可以相融，總共用了將近一個小時的時間；

第五步，待將粥煮好后，關火，加上鍋蓋燜一會，5分鐘的時間，便可盛出在碗中，特別的香濃好喝。

標簽：臨沂做法白粥的