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2016年全國干茶總產量約為244.54萬噸，同比增長7.37%。2016年茶類生產結構繼續調整，干毛茶產量中綠茶、烏龍茶占比繼續下降，分別為61.71%和11.09%；紅茶占比超過烏龍茶，達到12.18%；黑茶(不含普洱)占比有所提升，為8.51%。其中，綠茶產量約150.91萬噸，同比增長4.94%；紅茶、黑茶(含普洱茶)產量約分別增長15.88%和13.35%，分別達到29.79萬噸、33.48萬噸；烏龍茶產量約為27.12萬噸，增長4.80%；白茶產量保持平穩，約為2萬噸。

▲云南古茶樹（懂茶帝資料圖片）

那么普洱茶產量大概是多少呢？我們來看2015-2016年的數據，相關數據顯示：2015年我國云南普洱茶產量為12.9萬噸，均價為108元/公斤。而2016年，普洱茶的產量大約在15-18萬噸。

▲數據來源于“前瞻數據庫”

這是所有普洱茶的產量，但是古樹茶到底有多少呢？因為目前沒有一個關于古樹茶的標準，所以也沒有權威的統計數據。我們只能通過一些業內人士的分析來了解一下。

據業內人士介紹，云南是茶葉的發源地，有非常豐富的古樹資源，百年以上的古茶樹是全國最多的。但盡管如此，相比整個茶葉市場來看，古樹茶的比例還是非常低的。如果100年以上的可以稱為古樹，云南的古樹茶產量也不會超過總產量的5%，而名山大寨的古樹資源就更少了，預計1%都不到。

所以，市場上動不動就說是百年古樹、千年茶王，其實很大一部分都是假的，普洱茶市場這么大，真正的古樹的比例其實并不高。

▲云南老班章古茶山（懂茶帝資料圖片）

至于價格，就更是千差萬別了，茶農價與零售價，普通古樹與名山古樹，差距都是非常大的。

以今年的市場看，古樹茶總體相較去年上漲了不少，以普洱茶標桿老班章為例，去年一公斤7000元左右的古樹茶，今年價格翻了一倍以上。

今年的古樹茶，每公斤大幾百元算是比較低的了，中檔的一般在1000-3000元，3000元以上的名山頭古樹茶，也不在少數。

標簽：普洱古樹產量