隨著集約化生產理念逐漸向食品領域滲透，食品的轉運、流通需要用到大量的包裝容器，而像生鮮、熟食、外賣等領域，更是由于對包裝容器有著極高的衛生要求，并且考慮到成本等問題，因此往往使用一次性塑料作為包裝材料。
據前瞻產業研究院的統計，目前我國包裝領域的產值已經接近萬億，假設一次性塑料食品包裝容器在其中的占比達到10%，那也是一個近千億級別的市場規模。也正是如此，目前我國一次性塑料食品包裝容器的生產廠家激增，并且在食品行業高速發展的情況下，產能大有爆發之勢。
此外，綠色、環保、安全等市場需求的出現，也為一次性塑料食品包裝容器行業帶來了新的發展方向，不管是助劑還是原料，在熱穩定性、安全性方面都需要有較大的突破。

烘焙市場發展趨勢會是怎么樣的呢

古往今來，“民以食為天”的傳統理念已經在中國人們心中根深蒂固，隨著經濟的發展，餐飲業更是一路飄紅。吃東西早已不僅僅是為了填飽肚子，更多的是一種對生活，對色香味感官的一種享受。
西點占了餐飲業的一部分。只要你在街道和小巷里，你就會看到蛋糕店和西點店，可以說是無處不在的。西點已經遍布了我們的日常生活。可以說是發展迅猛，人才匱乏，市場缺口每年遞增。

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