喝一碗祛濕湯這是人們最熟悉的祛濕方法，多數(shù)家庭喜歡煲一鍋湯來對(duì)付“濕”。廣州市中醫(yī)醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合主任醫(yī)師余幼鳴提醒，有的人脾胃功能差，有的人體內(nèi)有熱毒，有的人痰多……同喝一鍋湯未必人人都能祛濕，當(dāng)心加重濕氣，應(yīng)該根據(jù)體質(zhì)來煲湯。赤小豆、薏米、木棉花、扁豆、茯苓都是常用的祛濕湯料。

1、赤小豆薏米

赤小豆和薏米都是性微寒，并不適合體寒的人群，亂用當(dāng)心越喝濕氣越重。

由于赤小豆的健脾作用較弱，單獨(dú)使用赤小豆薏米煲湯祛濕效果不明顯。要想較好祛濕，中山六院中醫(yī)科邱超平建議搭配其他溫中理氣健脾的藥材，比如生姜、胡椒粉、白扁豆、天麻等。

“赤小豆薏米的作用是淡滲利濕，而春天祛濕還必須固護(hù)脾胃”，廣東藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師王葉青建議加入健脾的淮山，或搭配白術(shù)、陳皮、紫蘇葉等芳香化濕的藥材。

2、木棉花干煲湯

木棉花曬干后可以直接煮水，或者與豬骨頭煲湯，來去除體內(nèi)濕氣。應(yīng)注意的是，木棉花的功效重在清熱祛濕，適用于濕夾熱的人群，不宜用于氣虛、脾虛體質(zhì)。

3、扁豆健脾祛濕

白扁豆與豬骨頭、生姜煮湯，可以健脾祛濕，適用于脾虛有濕的人群。白扁豆微炒之后，健脾功效更好。

4、茯苓煮茶或煲湯

茯苓祛濕，可將茯苓與陳皮煮水，當(dāng)茶飲用，或?qū)④蜍叽钆湄i肉、生姜煮湯。前者具有健脾利濕化痰，后者則健脾益胃，利水消腫。

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