一、脫氫乙酸鈉，丙酸鈣分別是哪種防腐劑

山梨酸鉀毒性較小，脫氫乙酸鈉毒性較大。

附不同食品防腐劑的毒性比較

序號 防腐劑名稱 LD50（毫克/千克） 備注

1 R-多糖發酵液 15000

2 乳酸鏈球菌素 14700 大鼠雄性

6810 大鼠雌性

9260 小鼠雄性

6810 小鼠雌性

3 山梨酸 7360

4 丙酸鈣 5160

5 山梨酸鉀 4920

6 苯甲酸鈉 4070

7 那他霉素 2700－4700

8 苯甲酸 2530

9 脫氫醋酸鈉 570

10 脫氫乙酸 500

11 亞硝酸鈉 220注：1、LD50（半數致死量）：是衡量毒害品毒性大小的一個重要數據。將毒物給一些動物(如鼠、兔等)口服或注射，在試驗期內能使一半動物死亡的劑量，稱為半數致死量，簡寫為LD50，以（毫克/千克）mg／kg表示。半數致死量值愈小，毒性愈大。

2、未注明雌鼠的，均為雄鼠。

二、山梨酸鉀和脫氫乙酸鈉哪個防腐效果好

山梨酸鉀（學名 己二烯-(2，4)-酸鉀；2,4-己二烯酸鉀），是無色至白色鱗片狀結晶或結晶性粉末，無臭或稍有臭味。在空氣中不穩定。能被氧化著色。分子量150.22。有吸濕性。易溶于水、乙醇。

三、食品添加劑脫氫乙酸鈉的官方檢驗報告檢驗周期是多久？在哪個標準或者通則、細則上有說明？謝謝！

一般情況下食品添加劑的外檢報告是2次/年，上、下半年各一份。

四、安耐馳生產廠商究竟是哪里？

石家莊永隆興經貿有限公司是美國安耐馳中國唯一戰略合作伙伴關系，美國安耐馳 限公司（以下簡稱集團公司）是一家集潤滑油、液、脂、車輛養護用品研制、開發為

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