一、三聚磷酸鈉是什么？有毒沒？

合成洗滌劑中的一種重要助劑（見洗滌劑用助劑與輔助劑）。由不同的磷酸氫鈉分子縮合而成。又稱三磷酸鈉。因其分子(Na5P3O10)中有5個(gè)鈉原子，故俗稱五鈉。三聚磷酸鈉絕大部分用于合成洗滌劑，少數(shù)用于食品及工業(yè)用水的軟化處理。

用于食品添加劑應(yīng)該沒毒，但是我想食用肯定對(duì)身體沒有好處

二、三聚磷酸鈉和復(fù)合三聚是一樣嗎？

不一樣，雖然兩者都可用于陶瓷解膠，三聚磷酸鈉屬于單一的陶瓷解膠劑，單一的陶瓷解膠劑對(duì)某些陶瓷配方土的泥漿解膠效果不佳。復(fù)合三聚,俗稱的復(fù)配型解膠劑,是兩種以上的解膠劑復(fù)合使用，如腐殖酸鹽-硅酸鹽合成物，腐殖酸鹽-磷酸鹽合成物，硅酸鹽-磷酸鹽合成物。普通陶瓷解膠劑也就是單一解膠劑五水偏硅酸鈉、三聚磷酸鈉、腐植酸鈉等，并通過對(duì)泥漿的流動(dòng)性、比重、含水率、ζ電位、及觸變性的測(cè)定,評(píng)價(jià)復(fù)合磷酸鈉對(duì)陶瓷配方土的減水效果。古粵復(fù)合三聚可以使泥漿的性能提高,達(dá)到建筑陶瓷生產(chǎn)需求及節(jié)約成本的效果。

三、磷酸鹽在海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用有哪些？

樓主你好：磷是人體所必需的重要的礦物質(zhì)元素，人體攝入磷的主要來源為天然食物或食品磷酸鹽添加劑，磷酸鹽是幾乎所有食物的天然成分之一。由于磷酸鹽能改善或賦予食品一系列優(yōu)異性能，因此早在一百多年前就開始應(yīng)用于食品加工中，而大量使用則在二十世紀(jì)七十年以后。?

磷酸鹽在海產(chǎn)品加工中的應(yīng)用：?

磷酸鹽作為性能優(yōu)異的保水劑、PH調(diào)節(jié)劑和抗凍劑被大量用于海產(chǎn)品特別是冷凍海產(chǎn)品的加工過程，其作用為：?

a.?有效提高海產(chǎn)品的持水能力，使肉汁更豐富，有效保持營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及水分；?

b.?抑制脂肪的氧化，有效延長(zhǎng)海產(chǎn)品的貨架期；?

c.?減少解凍后的流滴損失，減小燒煮重量損失；?

d.?保持海產(chǎn)品的天然色澤和風(fēng)味；?

e.?與糖類協(xié)同增效，有效防止魚糜蛋白質(zhì)冷凍變性。?

在加工冷凍蝦、魚、貝類海產(chǎn)品時(shí)，通常將產(chǎn)品浸泡于3~10%復(fù)合磷酸鹽溶液中進(jìn)行處理（溫度小于10℃），浸泡液濃度及浸泡時(shí)間根據(jù)蝦、魚、貝類海產(chǎn)品的種類、大小及捕撈時(shí)間來決定。更多質(zhì)量檢測(cè)、分析測(cè)試、化學(xué)計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)相關(guān)技術(shù)資料請(qǐng)參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中國(guó)食品藥品檢定研究所，進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)品請(qǐng)參考 合理選擇浸泡用的復(fù)合磷酸鹽時(shí)應(yīng)考慮以下因素：a）能有效提高海產(chǎn)品的持水能力；b)在冰水中溶解性好；c）在冰水中能迅速溶解；d）在冰水中的穩(wěn)定性好。所用的復(fù)合磷酸鹽的PH值一般高于9。一般冷凍魚糜中添加的復(fù)合磷酸鹽主要為焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉和六偏磷酸鈉，添加量為魚糜的0.1-0.3%。

四、洗衣粉是怎么做成的

如果你只打算做鄉(xiāng)村推銷的低檔產(chǎn)品，也可以自己做，不過也不是那么容易的事情。化學(xué)反應(yīng)部分和配方部分都比較好辦，說到底還是怎么把反應(yīng)后的漿狀物變成顆粒物的設(shè)備難關(guān)。

配方簡(jiǎn)單，不敢說全國(guó)人民都知道，至少成千上萬的人都知道，烷基苯磺酸+燒堿中和，然后添加元明粉、純堿、偏硅酸鈉、過硼酸鈉、增白劑、香精、三聚磷酸鈉或者4A沸石（無磷配方),還需要龐大的噴霧造粒塔

洗衣粉簡(jiǎn)易生產(chǎn)教程

一、基本配方比例：磺酸15%+純堿75%+元明粉10%，自己可根據(jù)成本調(diào)整

二、按功能需要添加的原料

1、 增強(qiáng)顆粒凝結(jié)：添加速溶耐酸堿透明增稠粉

2、 增強(qiáng)發(fā)泡和除油能力：添加高泡除油劑

3、 增香就加香精

4、 增強(qiáng)血漬和汗?jié)n的清洗能力就加蛋白酶

5、 生產(chǎn)工業(yè)洗衣粉:加超級(jí)離子乳化劑

將所有原料和配料混合攪拌均勻、然后通過膨化機(jī)將顆粒膨大就是大顆粒洗衣粉

希望這個(gè)回答對(duì)你有幫助

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