豬皮膠熬制
A.豬皮膠或豬皮粒制備
豬皮膠熬制:洗凈新鮮豬皮→加水煮沸15min→冷卻→刮除皮脂肪層及污垢、拔毛→溫水洗→切條→(皮水比1:2.5)微沸熬煮至溶性固形物達15%
豬皮粒制備:洗凈新鮮豬皮處理(見豬皮膠)→切條(5~7cm寬)→-2℃~-5℃凍結2h→絞碎(φ2~3mm)→冷藏備用
B.排氣密封 真空密封真空度53.3kPa;加熱排氣密封應先經預封排氣罐內溫度≮65℃密封立即殺菌
C. 殺菌冷卻 需高溫高壓殺菌121℃60~90min

現在的木材行業怎么樣

據前瞻產業研究院《2016-2021年中國木材加工行業產銷需求及投資預測分析報告》顯示，木材具有重量輕、強重比高、彈性好、耐沖擊、紋理色調豐富美觀，加工容易等優點，自古至今都被列為重要的原材料。目前，中國已是世界上最大的木業加工、木制品生產基地和最主要的木制品加工出口國，同時也是國際上最大的木材采購商之一。
　　嚴峻的木材供應形勢造成了木材進口價格不斷增長。據統計，目前已有86個國家禁止和限制原木出口，美歐出臺了針對制成品木材合法性的驗證制度，《瀕危野生動植物種國際貿易公約》最近又新列了140個嚴格限制交易的木材樹種，這些都加大了進口的難度。
　　總體來說，2016年我國木材加工業產量和產值繼續向好，但是，不同領域差異巨大。除板式家具面臨較大挑戰外，紅木家具市場2015年同樣表現較為低迷。據介紹，由于2014年紅木家具市場過分透支，導致了今年的紅木家具市場過分疲軟。從年中至今，各地不斷傳來紅木家具企業由于資金鏈斷裂而倒閉或者商家跑路的消息。

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