一、華夏長城解百納干紅1992多少錢·

估計這個酒是煙臺地區(qū)生產(chǎn)的，如果是單支裝的，那這酒的最高價值不超過30塊，因為那只是屬于一種“擦邊酒”來的，有木盒裝著的最多也是不超過50塊。

二、酸奶有哪些好處？

1、飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏癥，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防上乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。 2、酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3－3羥一3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預(yù)防老年人心血管疾病。 3、酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預(yù)防作用。酸奶中產(chǎn)生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制腸內(nèi)有害病菌。 4、酸奶能抑制癌。癌的發(fā)生主要是細胞的突變，即異常增殖。如何防止增殖就是對癌癥預(yù)防的方法，許多動物試驗證明，酸奶具有抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。 5、酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。其原因是酸奶中含有豐富的鈣且更易于消化吸收，利用率高。有益于牙齒，骨骼；酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益于眼睛；酸奶中豐富的氨基酸有益于頭發(fā)。同時，由于酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質(zhì)如酚吲哚及胺類化合物在腸道內(nèi)產(chǎn)生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。酸奶是一種老少皆宜的具有保健功能的食品，經(jīng)常飲酒吸煙、從事電腦操作、接受化療治療的人，以及服用抗菌素的病人、乳糖不耐癥、萎縮性胃炎、粉塵職業(yè)病和便秘患者，若經(jīng)常飲用酸奶可對疾病起到輔助治療作用，有利于恢復(fù)健康。 近年來，人們對生活質(zhì)量要求不斷提升，于是，酸奶的時尚功能逐漸被發(fā)掘。從現(xiàn)有的研究資料看，經(jīng)常飲用酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)、防止細胞衰老，酸奶作為功能性時尚休閑食品的特征越來越明顯。 酸奶一直是適合人群最廣的乳制品，但伴隨酸奶的時尚因素的豐富，近年來，年輕、女性、高學(xué)歷、高收入正逐漸成為酸奶消費者的主要特征，生產(chǎn)廠商也紛紛推出相應(yīng)產(chǎn)品以贏得這類群體的青睞。保健和時尚兩大市場的形成，給國內(nèi)最大的酸奶生產(chǎn)廠商光明乳業(yè)提供了施展空間，在為具有補鈣需求的消費者推出高維高鈣酸奶后，又在愛美女性身上下足功夫，陸續(xù)推出添加了具有天然美容養(yǎng)顏功效的植物成分蘆薈酸奶、抹茶酸奶和玫瑰酸奶。對于18至25歲的時尚青年女性，光明“心的酸奶拌”和草莓、甜橙、葡萄、綠茶等多種口味的“心爽”酸奶飲品更令其心儀。 雖然酸奶渾身是“寶”，但還是提醒消費者，食用酸奶一忌空腹，二忌加熱。因為，適宜乳酸菌生長的PH值為5.4以下，空腹時，人的胃液酸度PH值在2以下，飯后胃液被稀釋，PH值可上升到3.5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱；而飯后2小時飲用，保健功能較好。此外，酸奶經(jīng)過加熱煮沸后，不僅特有風(fēng)味消失，有益菌也被殺死，營養(yǎng)價值會大為降低。

三、喝牛奶時要注意什么?

牛奶最好飯后飲

1.每人每天喝多少牛奶好？

牛奶作為一種營養(yǎng)價值較高的食品，喝少了難以發(fā)揮應(yīng)有的作用，喝多了則難以消化吸收，所以大家應(yīng)根據(jù)年齡、體力和腦力的消耗量以及自身經(jīng)濟條件來確定每天的飲奶量。一般來說，成年人一天應(yīng)喝400~500毫升，即兩瓶牛奶，建議至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。經(jīng)濟條件許可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超過1000毫升。簡單地說，就是“保證一瓶，爭取二瓶，最好三瓶，不超四瓶”。

2.什么時候喝牛奶好？

牛奶是一種基礎(chǔ)食品，以飯后飲用為宜。一天一瓶以早餐喝為好，一天兩瓶以早晚喝為佳，也可根據(jù)個人生活習(xí)慣在三餐之外的時間喝，但要注意先吃點富含淀粉的食物后再喝，以使牛奶在胃中有較長的停留時間，有利于營養(yǎng)素的全面吸收和利用。簡單地理解，就是“早中晚都行，最好飯后飲”。

3.喝牛奶對胃有保護作用嗎？

由于牛奶可以在胃黏膜表面形成良好的保護層，所以它可緩解酒精等刺激性食物對胃黏膜的侵蝕，減少胃部疾病的發(fā)生。日本早已有喝奶人群胃癌發(fā)病率較低的研究報道。相反，飲酒尤其是酗酒會增加內(nèi)臟器官的負擔(dān)，誘發(fā)或加重胃部疾病的發(fā)生或病變。因此，我們還是倡議“多喝奶、少喝酒，最好以奶代酒”。

4.鮮奶與奶粉哪樣更好？

奶粉是鮮奶經(jīng)過濃縮、噴霧、干燥后制成的微細粉粒，其蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽等主要營養(yǎng)成分變化不大，但氨基酸的利用率有所下降，部分維生素和免疫球蛋白等活性物質(zhì)遭到破壞，尤其是維生素C、B1破壞嚴重。因此，有條件的情況下，以喝鮮奶更好。但奶粉便于儲存、運輸、攜帶，對于野外工作者、偏僻和缺乏冷藏設(shè)備的農(nóng)村居民仍是較好的營養(yǎng)食品。值得一提的是，“奶粉事件”以后，廣大消費者選購奶粉時要選擇質(zhì)量信譽度好的品牌和廠家，謹防假冒偽劣產(chǎn)品。

喝牛奶有八忌

一、忌文火煮

用文火煮牛奶，會使牛奶中的維生素受到空氣中氧的破壞，而旺火煮牛奶則很容易溢出來，因此當(dāng)牛奶的體積膨脹時應(yīng)即刻離開火源，然后再放回火上燒開，如此反復(fù)三四次，這樣不僅能保持牛奶中的營養(yǎng)成分，而且能殺滅牛奶中的病原微生物。

二、忌煮奶時間過長

有人認為煮奶至沸后再持續(xù)5分鐘合適，此種說法不全面。因為奶中呈膠體狀態(tài)的蛋白微粒在60℃時能脫水轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)。奶中的磷酸鈣也不穩(wěn)定，在此溫度下易于由酸性變?yōu)橹行远恋怼．?dāng)加熱到100℃時，牛奶發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，不但色、香、味隨之降低，還可能產(chǎn)生其他物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價值降低。目前，大多數(shù)牛奶是經(jīng)過科學(xué)滅菌封閉包裝的，可以直接飲用，如愿喝熱奶時可采取隔熱加溫的方法，將鮮奶袋放進熱水中5分鐘即可，這樣可保留更多的營養(yǎng)素。

三、忌陽光曬

生活中經(jīng)常可見送奶、取奶途中，牛奶在陽光下直接照射時間較長，這樣太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養(yǎng)成分，甚至使其變質(zhì)。陽光照射2小時，牛奶中的核黃素會損失一半而核黃素被陽光照射轉(zhuǎn)化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C，所以牛奶要避光，更不能長時間曝曬。

四、忌加糖煮

不少人在煮牛奶時就把糖加進去，以為這樣能使糖盡快溶化，殊不知加熱時放糖是很不科學(xué)的做法。因為牛奶中含有賴氨酸，白糖中含有果糖，這兩種物質(zhì)在高溫下會形成結(jié)合物——果糖基賴氨酸。該物質(zhì)不能被人體消化吸收，破壞了蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性，所以，牛奶加熱時千萬不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍涼后再加糖。

五、忌與橘子同食

牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后進入小腸才能被吸收。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食，奶中蛋白質(zhì)與果酸及維生素C發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)而凝固成塊，這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收，而且還會出現(xiàn)腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應(yīng)，所以兩者同食是得不償失的。

六、忌加巧克力

有人喜歡把巧克力加入牛奶中同食，以除去牛奶中的怪味，這是不科學(xué)的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，與巧克力一起吃時，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合，形成不溶的草酸鈣，人不但無法吸收，時間長了還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、缺鈣等現(xiàn)象。因此，喝牛奶和吃巧克力的時間要分開，喝牛奶時最好吃些餅干、面包之類的碳水化合物。

七、忌加鈣粉

牛奶中的蛋白質(zhì)，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白質(zhì)的83%，酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時，加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與OCK-和β-酪蛋白結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結(jié)合產(chǎn)生沉淀，特別是加熱時，這種現(xiàn)象更加明顯。因此，給小兒補鈣，切忌在牛奶中加鈣粉。

八、忌用牛奶送服藥品

牛奶及其奶制品中，均含有許多鈣、鐵等離子，一般每升鮮牛奶中，含鈣1300毫克，鐵0.4毫克。這些離子和某些藥物(如四環(huán)素類等)能生成穩(wěn)定的結(jié)合物或難溶性的鹽，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至被這些離子所破壞。如果用牛奶送服此類藥物，就會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。所以，藥品不宜用牛奶送服。食用牛奶及其制品，應(yīng)與服藥時間相隔一個半小時為宜。

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