一、脂肪被蘇丹3和4各染成什么顏色

脂肪被蘇丹3（又寫作蘇丹Ⅲ）染液染成橘黃色，被蘇丹4（又寫作蘇丹Ⅳ）染液染成紅色。

蘇丹染液可以用來鑒別脂肪的原因是脂肪和蘇丹染液有比較強的親和力，容易和脂肪微粒結合而顯現出一定的顏色。

擴展資料：

蘇丹Ⅲ的制備方法：

氨基偶氮苯重氮化與β-萘酚耦合制得。

合成氨基偶氮苯鹽酸鹽：將9.3 kg苯胺溶于10 L鹽酸中，然后冷卻至0℃，在攪拌下慢慢加入亞硝酸鈉溶液（3.5 kg亞硝酸鈉溶于5 L水），保持反應溫度5～10℃，進行重氮化，加完后升溫至30℃，放置30 min后分層，把下層水層分出，在上層油狀物中加入6.5 kg干燥的鹽酸苯胺，攪拌使之溶解，于38～45oC保溫4～5 h，冷卻至常溫，加入濃鹽酸鹽析至不再析出結晶為止，過濾結晶，得對氨基偶氮苯鹽酸鹽。

耦合：將9 kg氨基偶氮苯鹽酸鹽溶于10 L水、4 L鹽酸中，冷卻至0℃，在攪拌下加入亞硝酸鈉溶液（2.7 kg亞硝酸鈉溶于5 L水），進行重氮化，加完后攪拌30 min，得對氨基苯偶氮苯重氮鹽。

成品的制備及精制：將上述對氨基苯偶氮苯重氮鹽加入到10oC的8 L已溶入p萘酚的20%氫氧化鈉的溶液中，進行偶合，控制溫度于10℃以下，加完后 pH值應為8～9，如達不到要求，可用酸堿調節；放置24 h，將偶合物濾出，濾干，用5%氫氧化鈉加熱洗滌1次，用蒸餾水洗滌1次，用稀鹽酸洗滌1次后.再用蒸餾水洗滌2次，然后濾干，再經干燥得粗品；將粗品用甲苯重結晶，得成品。

參考資料來源：搜狗百科-蘇丹染液

參考資料來源：搜狗百科-蘇丹Ⅲ

二、為什么苯胺要乙酰化后在氯磺化?直接氯磺化可否?

因為磺胺是對氨基苯磺酰胺類，苯環的上的氨基要保留的。如果直接氯磺化，那么氯磺酸直接就與苯胺的氨基形成酰胺了。所以需要用乙酰化保護氨基，等上了磺酸基再脫去乙酰基，得到對氨基苯磺酸。易溶于堿，可能是磺酰胺基有一定酸性吧。

三、撲熱息痛的制備過程是怎么樣的?

該品為對氨基酚乙酰化而得。 方法1：將對氨基酚加入稀乙酸中，再加入冰醋酸，升溫至150℃反應7h，加入乙酐，再反應2h，檢查終點，合格后冷卻至25℃以下，甩濾，水洗至無乙酸味，甩干，得粗品。 方法2：將對氨基酚、冰醋酸及含酸50%以上的酸母液一起蒸餾，蒸出稀酸的速度為每小時餾出總量的十分之一，待內溫升至130℃以上，取樣檢查對氨基酚殘留量低于2.5%，加入稀酸（含量50%以上），冷卻結晶。甩濾，先用少量稀酸洗滌，再用大量水洗至濾液接近無色，得粗品。 方法1的收率為90%，方法2的收率為90-95%。 精制方法：將水加熱至近沸時投入粗品。升溫至全溶，加入用水浸泡過的活性炭，用稀乙酸調節至pH=4.2-4.6，沸騰10min。壓濾，濾液加少量重亞硫酸鈉。冷卻至20℃以下，析出結晶。甩濾，水洗，干燥得原料藥撲熱息痛成品。 其他的生產方法還有：（1）在冰醋酸中用鋅還原對硝基苯酚，同時乙酰化得到對乙酰氨基酚；（2）將對羥基苯乙酮生成的腙，置于硫酸酸性溶液中，加入亞硝酸鈉，轉位生成對乙酰氨基酚。[

四、硝基苯還原制備偶氮苯的反應機理是說說說說什么？

簡單來說就是先用還原劑還原成苯胺,

再制備成重氮鹽,還原即成聯氨也稱苯肼,

或者將重氮鹽加入另一底物(我舉例子的是苯酚),

進行親電取代.即成偶氮苯.很老的反應.

標簽：說說硝基苯偶氮