五倍子的種植技術？

五倍子蚜，屬昆蟲綱、半翅目、同翅亞目、倍蚜科+分有翅與無翅兩種：有翅成蟲為雌蟲，灰黑色，長約1．5～2毫米，頭部觸角5節，翅2對，足3對；無翅成蟲雄者綠色，雌者褐色。長約1．1毫米，一年可繁殖6代，無休眠期，靠吮吸鹽膚樹液和赤齒蘚的水分、營養物質生活。適合倍蚜生長的溫度范圍為一5～40℃。 五倍子的生產過程是：每年春季4月中旬，五倍子蚜為了“生兒育女”，它的越冬有翅遷移蚜，由赤齒苔蘚上遷飛到鹽膚樹剛萌發的嫩芽上，產生有性的雌雄無翅蚜蟲。經交配后產生無翅的單性雌蟲，稱干母。大約7天內，干母爬到鹽膚木嫩葉上，開始取食汁液，葉片受到刺激后，細胞迅速增生膨大而形成蟲癭，也就是它的“產房”。干母在密封的“產房”內，旺盛地進行單性生殖，一面吸吮嫩枝葉的汁液養活自己，一面在里面“生兒育女”。在正常情況下，1頭干母形成1個雛形倍子。干母在倍子內分別于5～7月連續進行3次單性繁殖，形成3代干雌。每頭干雌能繁殖20多頭后代。據統計，成熟的倍子內蚜蟲可達5000頭左右。隨著幼蚜的增殖和幼蟲長到成蟲，這個“產房”也不斷膨大。于九十月間逐漸形成有翅成蟲，即為秋季遷移型蚜。此時，倍子基部開始自然破裂，有翅成蟲便傾巢而出，紛紛飛離“產房”，而遷居于另一寄主赤齒苔蘚之上，進行無性繁殖，產生幼小蚜蟲，并固定于寄主莖上分泌蠟質包圍蟲體。形成球狀繭過夏越冬。次年春，又遷飛至鹽膚木上繁殖。藥農們在鮮倍為黃白色，在陽光下呈鮮紅色或微紅色，倍子內幼蟲已長至成蟲，即將破巢而又尚未破巢之時，摘下倍子。放入開水鍋中煮2～3分鐘，將倍內蟲子殺死，撈起曬干、陰干或烘干，即成商品倍子。如果采收過早，一是嫩倍多，個頭小，影響當年產量；二是減少或滅絕了次年倍蚜蟲的蟲源，影響來年產量；三是倍子質量差。據測定，成熟五倍子含單寧量56％以上，嫩倍單寧含量僅42％左右。采收過晚，倍子大量破裂，總色度加深，造成質量下降。因此，應適時采收。 倍蚜在倍子內生活時間只有3個多月，且“多子多孫”。一個雌蚜可繁殖千萬個后代，蚜子蚜孫，濟濟一堂，洋洋大觀，使五倍子由肉眼難以看到而長成菱角乃至拳頭大的倍子。因為五倍子是商品，要求完整、漂亮，在倍子未破裂前采收，結果倍蚜還未成熟和遺子于自然界就母死子滅于商品倍子中了，因而產量極不穩定。加之農藥對環境的污染，即使有倍樹，也少有倍子結于葉上。因此，為了達到穩產高產，等樹上倍子自然破裂5％～10％時采收比較適宜，或在樹上保留一定數量的種倍。這樣才能保證當年和來年穩產高產。 五倍子有較高的經濟價值，既是重要的藥材，又是不可缺少的現代工業原料，是國際市場上的緊俏貨。據報道，世界年產五倍子約700萬公斤，其中我國產約600萬公斤，而世界年需求量約2000萬公斤，缺口甚大。我國是五倍子的主產國，生產的五倍子不僅要有一定數量的出口(限額)，還要供應國內數十家企業加工，國內市場也十分緊缺，每公斤售價高達30元以上，每噸約4萬元。發展五倍子生產，投資小，見效快，易栽植，用途廣，只要科學管理，收入可觀。又不與農業爭地、爭肥、爭勞力。既有利于生態平衡，保持水土，又可增加出口，支援國家建設，一舉數得。是農村商品生產中頗有發展前途的生產項目。從生態學和經濟地理學上看，陜南秦巴山區擁有得天獨厚的自然條件和豐富的冬寄主資源——細枝赤齒蘚。這里屬于北亞熱帶向暖溫帶過渡的濕潤季風氣候，年平均溫度15℃左右，年雨量900毫米上下，≥0．1毫米的雨日約120多天，相對濕度73％左右，年均日照時數1700多小時，日照百分率39％左右，正好適合肚倍蚜及其冬寄主的生長繁衍。當倍子自然破裂，夏遷蚜往冬寄主上飛遷時，正是氣溫較高、濕度較大，晴間多云的天氣，有利于倍蚜轉主寄生。破裂倍1～2日即可飛遷完畢。每平方米苔蘚上的倍蚜寄生數量可達2500頭，多的過萬頭。春遷蚜羽飛時，晴天較多，回遷成活率較高，樹縫宿存的雌性蚜數量較多。發育遲緩不羽飛的倍蚜寄生在蘚上可繼續繁殖，即使某些倍樹當年的種倍被采凈，翌年仍有一些倍樹掛倍。4月中旬，天氣涼爽，對干母營癭十分有利。在陜南海拔1000米以下的低山丘陵區，都適宜五倍子生產。特別是肚倍，應該大力發展。陜南完全有可能、有條件建成我國和世界五倍子高產區。

五倍子是什么？

由癭綿蚜科的一些種蚜蟲，寄生在漆樹科鹽膚木屬的鹽膚木等植物葉上營寄生生活時，寄主幼嫩組織受到蚜蟲機械的和化學的刺激，局部呈畸形生長，膨大而成的不規則圓形、紡錘形，具角狀突起或外觀如花的囊狀癭體。在蚜蟲營生過程中，一面攝取寄主植物養分，同時分泌含有大量酵素的唾液，通過刺傷處進入形成層，使附近細胞代謝作用增強，刺激細胞分生。蚜蟲在癭內不斷繁殖、取食，癭體不斷膨大。最初癭內僅有一頭蚜蟲，經繁殖幾代，數量巨增。最末一代成為有翅蚜后，殼體爆裂，飛出癭體，遷移到冬寄主（一類蘚類植物）上越冬。來年再飛到鹽膚木等寄主樹上營生繁殖，再形成五倍子。

簡史

中國最早有關五倍子的記載始于《管子?地員篇》。晉代郭璞所注《山海經》載：“今蜀中有419372木，七八月中吐穗。穗成，有如鹽粉著狀，可作酢羹?！碧崎_元中，陳藏器《本草拾遺》載：“鹽膚子生吳蜀山谷，樹狀如椿。七月，子成穗，粒如小豆，上有鹽似雪，可作羹用是也?！彼稳恕堕_寶本草》載：“五倍子味苦、酸平、無毒?！彼未K頌《圖經本草》載：“五倍子以蜀中為勝，生于膚木葉上，七月結實，無花……其實青，至熟而黃，九月采子爆干，染家用之。”明代李時珍《本草綱目》：“膚木即鹽膚木子也，……五六月有小蟲如蟻，食其汁，老則遺種，結小球于葉間。……初起甚小，漸漸長堅。其大如拳，或小如菱，形狀圓長不等。……山人霜降前采取，蒸殺貨之，否則蟲必穿壞，而殼薄且腐矣?！薄捌すぴ鞛榘偎幖?，以染皂色，大為時用。”1888年德國人用五倍子制造黑色染料和鞣料。繼后歐美工業國用五倍子生產沒食子酸（桔酸）和焦性沒食子酸（焦酸）作醫藥、染料和照像用顯影劑，五倍子成為重要的化工原料。中國在20世紀30年代開始五倍子利用的研究，40年代開始生產單寧酸、沒食子酸，1982至今已大量利用五倍子生產單寧酸。

五倍子生產條件

生產五倍子必須具備的條件是：有適于蚜蟲、夏寄主樹和冬寄主蘚都能正常生長繁衍的生態環境。同時具備桔蚜蟲、夏寄主樹和冬寄主蘚。生態環境中，氣候對五倍子生產起著極重要的作用。五倍子產區的氣候特點是氣候溫和，雨量充沛、雨日多，云霧多，日照少，濕度大，全年無干季或干季不明顯。角和肚產區的氣候條件見下表。

中國已報道有14種蚜蟲，如角桔蚜、蛋蚜、肚蚜、棗鐵蚜、花蚜等；所形成的五倍子按外觀、寄主樹和質量等可歸納為角、肚桔和花三大類。角和肚桔類桔子單寧含量較高（65～70%左右），質量好。花單寧含量較低（35%左右），產量少，但也有利用價值。

蚜需兩類寄主交替寄生才能完成生活史，在夏寄主樹上結出子。中國各種蚜蟲的夏寄主樹有3種：鹽膚木、紅麩楊和青麩楊。除黑龍江、吉林、內蒙古和西北省（自治區）未見報道外，其他?。ㄗ灾螀^）皆有鹽膚木，且分布廣而數量多。其他兩種多分布于陜西、湖北、四川、湖南、云南、貴州等省。夏寄主樹容易種植，栽植當年或第二年即可結。蚜的冬寄主現已報道的有30多種。如角蚜的冬寄主有側枝匐燈蘚、濕地匐燈蘚、鈍葉匐燈蘚、圓葉匐燈蘚、大葉匐燈蘚、全緣匐燈蘚、偏葉匐燈蘚、疣燈蘚等；肚桔蚜的冬寄主為細枝赤齒蘚；花蚜的冬寄主為大灰蘚、東亞金灰蘚、尖葉灰蘚、鱗葉蘚、狹葉絹蘚和船葉假蔓蘚等。在產區分布較廣而多的冬寄主有匐燈蘚類、灰蘚類和細枝赤齒蘚。

五倍子生產

五倍子雖有10多種，但用于生產或出口的主要是產量多的角和肚。角主產長江以南，產量約占產區總產量的85%。長江以北、秦嶺以南是肚主產區，其產量約占產區總產量的80%。全國商品五倍子總量中角約占80%，肚約占15%，桔花占5%左右。

在生產中，采收期對五倍子的產量和質量影響很大。采摘過早（摘嫩），桔子未成熟，個頭小，造成單產低并影響來年產量。過晚采收，多爆裂，顏色深、質量差。一般以當地子常年爆裂盛期前7～15天采收為宜。提倡適時采、采桔留種。鮮倍采回后，要及時處理。用沸水浸燙或淋燙，見桔子表面轉色，即可曬干或烘干。也可直接曬干，但花費時間較長。

商品子應具有色澤純正，個體飽滿，不潮濕，無霉爛，質地脆，手感重等特征。通常角每千克約200個，肚每千克約150個。如大于此數，說明子成熟度不夠，雜有嫩桔，質量欠佳。中國對角桔、肚桔和桔花的分級標準如下頁表。

五倍子成分與用途

五倍子主要成分為五倍子單寧，約73%，此外，含少量的纖維素、木質素、淀粉、果膠、多縮戊糖等。在五倍子單寧中，單寧占70%左右，沒食子酸占21%左右，三沒食子酸約1%，其余為五倍酰葡萄糖。五倍子主要用于：①工業方面。作印染用媒染劑、制革用鞣料；作生產工業單寧酸、藥用單寧酸、沒食子酸和焦性沒食子酸的原料。②醫藥方面。除用作制藥的原料外，直接入藥，主治肺虛久咳、盜汗、消渴、久瀉久痢、便血、滑精、遺尿；外用治口腔潰瘍、燒燙傷、外傷出血，并可治脫肛。用量1～2錢；外用適量，研末撒敷患處。

趨勢

近年制藥對單寧酸、沒食子酸需求量大增；制金屬防蝕劑和酒類澄清劑等也有…定市場；新的用途不斷出現，對五倍子需求量日見增多。今后對五倍子生產技術如保護資源，改造利用野生林，人工培植等增產技術措施應積極加強研究和推廣。

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