利用電石和水反應生成乙炔的原理進行生產。電石法通常包括以下步驟：

第一步,電石原料破碎成小尺寸的電石；

第二步，將電石運送至發生器與水接觸進行水解反應，生成乙炔氣體和氫氧化鈣并釋放熱量；

第三步，粗乙炔氣體進行清洗除去雜質氣體；

第四步，將乙炔氣體經過油水分離后用壓縮機送入乙炔罐瓶中。通過上述四個步驟，將電石原料生成工業用的乙炔氣體。

電石和水怎么制乙炔？現象是什么？

1、反應大量放熱，會損壞啟普發生器。

2、生成的氫氧化鈣是糊狀物會堵塞容器縫隙，影響反應進行電石與水反應很劇烈，塊狀固體在反應中很快溶解、或變成粉末時，不能使用啟普發生器。應選用分液漏斗，以便控制水的流速 。

如果生成氣體難溶于反應液，可以使用啟普發生器。如二氧化碳可溶于水，但難溶于鹽酸；故用石灰石與鹽酸反應制二氧化碳時可用啟普發生器。

乙炔怎么制造？

乙炔的制造方法主要有兩種，一是電石法，二是天然氣法。乙炔是炔烴化合物系列中體積最小的一員，于1836年由英國科學家艾德蒙·戴維（Edmund Davy）發現，化學式為C2H2。乙炔在室溫下是無色、極易燃的氣體。

一、電石法

由電石（碳化鈣）與水作用制得。電石與水的反應是相當激烈的，可用分液漏斗控制加水量以調節出氣速度。也可以用飽和食鹽水。試驗完成后，利用排水集氣法收集乙炔，化學方程式為CaC2+2H－OH→Ca(OH)2+C2H2↑。

二、天然氣法

預熱到600-650℃的原料天然氣和氧進入多管式燒嘴板乙炔爐，在1500℃下，甲烷裂解制得8%左右的稀乙炔，再用N-甲基吡咯烷酮提濃制得99%的乙炔成品

乙炔制造方法如下:

實驗室中常用電石跟水反應制取乙炔。電石中因含有少量鈣的硫化物和磷化物，致使生成的乙炔中因混有硫化氫、磷化氫等而呈難聞的氣味。在常溫下，電石跟水的反應是相當激烈的，可用分液漏斗控制加水量以調節出氣速度。也可以用飽和食鹽水代替水，這樣，可以使反應較平穩。通常，乙炔發生裝置用燒瓶(或廣口瓶)和插有分液漏斗及直角導氣管的雙孔塞組成。檢查裝置的氣密性良好后把幾塊電石放入燒瓶，從分液漏斗滴水(或飽和食鹽水)即產生乙炔。

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