一、有誰知道這個蘑菇的名字。是在白楊樹地下生長的，小時候在東北大約6~8月能看到的？

墨汁鬼傘。 又名鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌或朝生地蓋，以往為分類在鬼傘屬下，是繼雞腿菇后第二著名的墨汁傘。它的種名是由拉丁文的“墨汁”而來。 墨汁鬼傘的子實體小或中等大。菌蓋初期卵形至鐘形，當開傘時一般開始液化流墨汁狀汁液，未開傘前頂部鈍圓，有灰褐色鱗片，邊沿灰白色具有條溝棱，似花瓣狀，直徑長4厘米，灰色或褐色的菌蓋在開端是呈鐘的形狀，在底部散開。

菌褶開始時是白色，但很快會轉為黑色，且很快消散。菌柄短小及呈灰色。

墨汁鬼傘含多種化學物質，如異戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、組氨酸、精氨酸、膽堿、胍、甜菜堿等。 墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。癥狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂，于食用后20分鐘至2小時會出現(xiàn)。（概述圖片來源：

二、工業(yè)酒精的制作

酒精可分為甲醇和乙醇，只是蒸餾溫度不同。甲醇不能食用，乙醇可供人們食用，如果工業(yè)酒精對甲醇和乙醇的分類要求不嚴的話，按最大產量的蒸餾溫度進行生產即可了。

三、怎么制作醫(yī)用酒精？

酒精制造指用玉米、小麥、薯類等淀粉質原料或用糖蜜等含糖質原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵及蒸餾等工藝制成酒精產品的生產活動。

四、酒精制作方法

把含有淀粉的物質,比如糧食和發(fā)酵酶拌合在一起,發(fā)酵酶在市場上可買到,如果糧食是熟的,那發(fā)酵會更快,用草一類的保溫物品保溫,過不了幾天就出酒氣了,這時少加一點水,以免酒精蒸發(fā),再進行深發(fā)酵,過了幾天,把里面的東西用機器壓窄全面出水,把這個水蒸餾，蒸餾出來的就是食用酒精．千萬不能用工業(yè)酒精，工業(yè)酒精中含有甲醇，甲醇與乙醇互溶，無法清除，要毒死人的．

標簽：制作方法酒精