骨的成分包括有機(jī)物和無機(jī)物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來驗(yàn)證．
鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，骨這時(shí)會(huì)變的柔韌，骨能對(duì)折彎曲，稱為骨的脫鈣．
??? 煅燒法：將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無機(jī)物不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂，為骨的煅燒．
故答案為：無機(jī)鹽

人體內(nèi)有多少種礦物質(zhì)？

礦物質(zhì)是人體內(nèi)無機(jī)化合物的總稱。礦物質(zhì)是地殼中自然存在的化合物或天然元素。礦物質(zhì)和維生素一樣，是人體必需的元素，礦物質(zhì)是無法自身產(chǎn)生、合成的。因此，人類每天要攝取一定量的礦物質(zhì)，才能維持機(jī)體的平衡，有利于自身的健康。但是，隨著年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素，對(duì)礦物質(zhì)的需求量也不同。
人體體重96%都是有機(jī)物和水分，4%為無機(jī)元素組成。人體內(nèi)約有50多種礦物質(zhì)，在這些無機(jī)元素中，已發(fā)現(xiàn)有20種左右的元素是構(gòu)成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的。除了C、H、O、N主要以有機(jī)化合物形式存在外，其余均稱為無機(jī)鹽或礦物質(zhì)。因此，根據(jù)礦物質(zhì)含量的多少，可分為常量元素和微量元素兩大類。
在人體中，礦物質(zhì)需要量較多的有鈣、磷、鉀、鈉、氯等元素。人體對(duì)鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少，稱其為微量元素。但無論哪種元素，與人體所需蛋白質(zhì)量相比，都是非常少量的。

標(biāo)簽：礦物質(zhì)體內(nèi)多少