生物實驗如何提取骨頭中的無機鹽
作者:化工綜合網發布時間:2022-09-06分類:聚合物瀏覽:99
生物實驗如何提取骨頭中的無機鹽
實驗設計:
原題中“將脫鈣后的骨取出再次稱其重量B” 這一步后,需增加一步,即將脫鈣后的骨放在酒精燈上煅燒,看是否還能余下物質.若沒余下,題述計算結果正確.若余下,要將余下的物質稱其重量(C),計算(B- C)除以A的結果即為有機物的含量.
實驗結果:
A分之B減C等于有機物占總重量的比例.
實驗結論:雞骨中含有有機物和無機鹽,并且無機鹽的組成不僅僅是鈣鹽一種.
雞卵的結構
由蛋清、蛋黃膜,蛋黃,卵黃系帶zhidao,氣室組成。要知道,整個雞蛋只有蛋黃的內壁上,有一個看不見的受精卵,只有溫度合適它才會分裂其余的蛋黃,蛋清,蛋殼都不是細胞,只是一些蛋白質,卵磷脂,脂肪,無機鹽組成的。所以說,整只雞蛋里只有一個看不見的受精卵其余的部分就是起回到一個供給胚胎營養,保護胚胎的作用。至于說整個雞蛋是個細胞,那簡直是天方夜潭,那難道鴕鳥蛋也是個細胞?恐龍蛋還是個細胞?也沒有哪個活體細胞的細胞壁是由無機鹽組成的,就算雞蛋是一個細胞,那這一個細胞怎么分裂?分裂成倆雞蛋?可以見答得,雞蛋并不是一個大的卵細胞,而這些在生物書上都是找的到的.
瘦肉含有什么成份,肥肉含有什么成份
瘦肉成分:約含蛋白質20%,脂肪1-15%,無機鹽1%,其余水分。一般來說,豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高,禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時含無機鹽豐富,尤以含鐵(紅色瘦肉)、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源,瘦豬肉中的維生素B1含量相當高,不過,含維生素A卻很少,幾乎不含維生素C。
肥肉肥肉中主要含有脂肪,用蘇丹Ⅲ檢驗。
肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是飽和脂肪酸)
它好像“壓縮餅干”那樣,與瘦肉同樣多的肥肉中,肥肉能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。
檢驗方法是用蘇丹Ⅲ試劑:蘇丹Ⅲ染色后,呈現橙黃色的脂肪滴。
蘇丹Ⅲ(又寫作蘇丹3)
黃光油溶紅,分子式:C6H5.N:N.C6H4.N:N.C10H6OH
適合用于生物脂肪材料的鑒定,可在光學顯微鏡下看到被染成橘黃色的小粒。
蘇丹III可以將脂肪染成橘黃色。
蘇丹Ⅲ是弱酸性染料,呈紅色粉末狀,易溶于脂肪和酒精(溶解度為0.15%)。蘇丹Ⅲ是脂肪染色劑。
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