生物實(shí)驗(yàn)如何提取骨頭中的無機(jī)鹽
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
原題中“將脫鈣后的骨取出再次稱其重量B” 這一步后,需增加一步,即將脫鈣后的骨放在酒精燈上煅燒,看是否還能余下物質(zhì).若沒余下,題述計(jì)算結(jié)果正確.若余下,要將余下的物質(zhì)稱其重量(C),計(jì)算(B- C)除以A的結(jié)果即為有機(jī)物的含量.
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：
A分之B減C等于有機(jī)物占總重量的比例.
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：雞骨中含有有機(jī)物和無機(jī)鹽,并且無機(jī)鹽的組成不僅僅是鈣鹽一種.

雞卵的結(jié)構(gòu)

由蛋清、蛋黃膜,蛋黃,卵黃系帶zhidao,氣室組成。要知道，整個(gè)雞蛋只有蛋黃的內(nèi)壁上，有一個(gè)看不見的受精卵，只有溫度合適它才會(huì)分裂其余的蛋黃，蛋清，蛋殼都不是細(xì)胞，只是一些蛋白質(zhì)，卵磷脂，脂肪，無機(jī)鹽組成的。所以說，整只雞蛋里只有一個(gè)看不見的受精卵其余的部分就是起回到一個(gè)供給胚胎營養(yǎng)，保護(hù)胚胎的作用。至于說整個(gè)雞蛋是個(gè)細(xì)胞，那簡直是天方夜潭，那難道鴕鳥蛋也是個(gè)細(xì)胞？恐龍蛋還是個(gè)細(xì)胞？也沒有哪個(gè)活體細(xì)胞的細(xì)胞壁是由無機(jī)鹽組成的，就算雞蛋是一個(gè)細(xì)胞，那這一個(gè)細(xì)胞怎么分裂？分裂成倆雞蛋？可以見答得，雞蛋并不是一個(gè)大的卵細(xì)胞，而這些在生物書上都是找的到的.

瘦肉含有什么成份，肥肉含有什么成份

瘦肉成分：約含蛋白質(zhì)20%，脂肪1－15%，無機(jī)鹽1%，其余水分。一般來說，豬肉、牛肉、羊肉都含飽和脂肪較高，禽肉、雞及兔肉中含飽和脂肪較少。 同時(shí)含無機(jī)鹽豐富,尤以含鐵（紅色瘦肉）、磷、鉀、鈉等較多,唯含鈣較少。瘦肉也是維生素B1、B2、B12、PP的良好來源，瘦豬肉中的維生素B1含量相當(dāng)高，不過，含維生素A卻很少，幾乎不含維生素C。

肥肉肥肉中主要含有脂肪，用蘇丹Ⅲ檢驗(yàn)。
肥肉的主要成分是脂肪（其中主要是飽和脂肪酸）
它好像“壓縮餅干”那樣，與瘦肉同樣多的肥肉中，肥肉能夠供給人體更高的熱量。脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇。
檢驗(yàn)方法是用蘇丹Ⅲ試劑：蘇丹Ⅲ染色后，呈現(xiàn)橙黃色的脂肪滴。
蘇丹Ⅲ（又寫作蘇丹3）
　　黃光油溶紅，分子式：C6H5.N:N.C6H4.N:N.C10H6OH
　　適合用于生物脂肪材料的鑒定，可在光學(xué)顯微鏡下看到被染成橘黃色的小粒。
　　蘇丹III可以將脂肪染成橘黃色。
　　蘇丹Ⅲ是弱酸性染料，呈紅色粉末狀，易溶于脂肪和酒精(溶解度為0.15%)。蘇丹Ⅲ是脂肪染色劑。

標(biāo)簽：成份含有什么