膜分離技術的優點：
1、在常溫下進行：有效成分損失極少，特別適用于熱敏性物質，如抗生素等醫藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮；
2、無相態變化：保持原有的風味，能耗極低，其費用約為蒸發濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8；
3、無化學變化：典型的物理分離過程，不用化學試劑和添加劑，產品不受污染；
4、選擇性好：可在分子級內進行物質分離，具有普遍濾材無法取代的卓越性能；
5、適應性強：處理規模可大可小，可以連續也可以間隙進行，工藝簡單，操作方便，易于自動化；
6、能耗低：只需電能驅動，能耗極低，其費用約為蒸發濃縮或冷凍濃縮的1/3-1/8。
缺點：
1、膜技術雖然濃縮成本低，但不能將產品濃縮成干物質；
2、膜技術雖然具有選擇過濾性，但是同分異構體就無法實現分離。
膜分離技術，是指在分子水平上不同粒徑分子的混合物在通過半透膜時，實現選擇性分離的技術。由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節能、環保、分子級過濾及過濾過程簡單、易于控制等特征，因此，已廣泛應用于食品、醫藥、生物、環保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領域，產生了巨大的經濟效益和社會效益，已成為當今分離科學中最重要的手段之一。
應用領域：

1、微濾
具體涉及領域主要有：醫藥工業、食品工業（明膠、葡萄酒、白酒、果汁、牛奶等）、高純水、城市污水、工業廢水、飲用水、生物技術、生物發酵等。

2、超濾
早期的工業超濾應用于廢水和污水處理。三十多年來，隨著超濾技術的發展，如今超濾技術已經涉及食品加工、飲料工業、醫藥工業、生物制劑、中藥制劑、臨床醫學、印染廢水、食品工業廢水處理、資源回收、環境工程等眾多領域。

3、納濾
納濾的主要應用領域涉及：食品工業、植物深加工、飲料工業、農產品深加工、生物醫藥、生物發酵、精細化工、環保工業等。

4、反滲透
由于反滲透分離技術的先進、高效和節能的特點，在國民經濟各個部門都得到了廣泛的應用，主要應用于水處理和熱敏感性物質的濃縮，主要應用領域包括以下：食品工業、牛奶工業、飲料工業、植物（農產品）深加工、生物醫藥、生物發酵、制備飲用水、純水、超純水、海水、苦咸水淡化、電力、電子、半導體工業用水、醫藥行業工藝用水、制劑用水、注射用水、無菌無熱源純水、食品飲料工業、化工及其它工業的工藝用水、鍋爐用水、洗滌用水及冷卻用水。

5、其他
除了以上四種常用的膜分離過程，另外還有滲析、控制釋放、膜傳感器、膜法氣體分離、液膜分離法等。

應用化學專業是冷門嗎？

應用化學專業在社會大眾眼中為冷門專業，不被看好。但其實這個專業的就業范圍很廣闊，主要原因是招生人數少，就業需求的領域多，前景好。

很多同學在志愿填報時，選擇學習應用化學。那么，學習應用化學好找工作嗎？就業前景怎么樣？

化學類專業畢業生主要到高校、科研院所、市政、輕工、醫藥衛生、商檢、衛生防疫、環保、建材、消防、化工、食品、農業、冶金等與化學相關的政府部門工作。還可到化工廠、煉油廠、石油化工廠、石油開采、天然氣輸送、建材廠、制藥廠等企業單位任職。化學專業可以中學任化學教師。如果想要繼續學習，適宜攻讀應用化學及相關學科的碩士學位研究生。

這專業很不錯的，就業面也很廣。俗話說應用化學是一無處不在的幽靈。不過要讀這個專業你得做好充分的心理準備，一到大二就實驗比較多，就拿有機實驗來說花的時間非常多。不過做實驗還是比較好玩的，我們專業真正的體現了“學以致用”培養自己的動手能力。

就業前景是一方面，最主要還是在于個人的知識基礎和技能以及未來規劃，本科生的就業一般，高學歷的人才應該更受歡迎，生化類專業就業前景比較類似，如生物工程等。

應用化學就業前景好不好？

應用化學是研究如何將當今化學研究成果迅速轉化為實用產品的應用型專業。應用化學與人類的衣、食、住、行及當今所有高新技術，都有著密切的關系，是重點發展的技術領域，所以本專業具有廣闊的發展天地和發展前景。由于所學的知識比較廣泛，畢業生將會具有較強的適應能力和較廣泛的選擇范圍。

化工企業、貿易公司和政府機關中的口岸、海關、商檢、公安和環保等部門，也都非常需要應用化學人才的加入。此外，畢業生在選擇就讀研究生或出國留學等方式繼續深造時余地較大。

應用化學專業偏重于應用。應用化學是研究如何將當今化學研究成果迅速轉化為實用產品的應用型專業。化學類專業包括精細化工、石油煉制、石油化工、有機化工、無機化工、高分子化學工藝、塑料化工、藥物化學、分析測試與檢驗、環境工程等專業方向。

在社會大眾眼中，把應用化學專業劃為冷門專業，不被看好，但其實這個專業的就業前景很好。

標簽：應用化學冷門專業