動植物油脂為什么不是高分子化合物
作者：訪客發布時間：2021-07-07分類：聚合物瀏覽：111
導讀：油脂不是高分子化合物。油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化...
油脂不是高分子化合物 。 油是不飽和高級脂肪酸甘油酯，脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯，統稱為油脂。高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結合而成的相對分子量在一萬以上的化合物。油脂的相對分子質量根本就達不到這么高，所以就不是咯。
糖類,油脂,蛋白質是不是高分子化合物
糖類要看是什么糖 高分子一般是分子量超過10000的 多糖是高分子 多糖有纖維素、淀粉等 油脂不是 蛋白質可以是
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