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蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)還是高分子物質(zhì)?

作者:訪客發(fā)布時(shí)間:2021-07-06分類:聚合物瀏覽:168


導(dǎo)讀:一般把相對(duì)分子質(zhì)量超過(guò)一萬(wàn)的化合物稱為大分子化合物或高分子化合物如果硬是要區(qū)分,蛋白質(zhì)在中學(xué)化學(xué)里面一般還是看做大分子,中學(xué)化學(xué)里面高分子物質(zhì)一般指聚乙烯什么的“大分子物質(zhì)是純凈物...

一般把相對(duì)分子質(zhì)量超過(guò)一萬(wàn)的化合物稱為大分子化合物或高分子化合物
如果硬是要區(qū)分,蛋白質(zhì)在中學(xué)化學(xué)里面一般還是看做大分子,中學(xué)化學(xué)里面高分子物質(zhì)一般指聚乙烯什么的
“大分子物質(zhì)是純凈物,高分子物質(zhì)是混合物”這句話應(yīng)當(dāng)不算對(duì)

為什么糖類、蛋白質(zhì)都屬于天然高分子化合物,但是油脂不是?高級(jí)脂肪酸不是天然高分子化合物嗎?謝謝~~

糖類當(dāng)中的多糖是高分子,單糖二糖均不是高分子。纖維素、淀粉、蠶絲都是天然高分子化合物。高分子是指相對(duì)分子質(zhì)量很大的分子,一般其化學(xué)式中會(huì)出現(xiàn)聚合度n。不能寫出具體數(shù)目的原子。而油脂,高級(jí)脂肪酸中的碳原子數(shù)是已知且通常在20個(gè)左右,相對(duì)分子質(zhì)量不是很大,所以不稱為高分子,可以稱之為較大的分子。

標(biāo)簽:高分子化合物天然不是


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