高效液相色譜以經(jīng)典的液相色譜為基礎(chǔ)，是以高壓下的液體為流動相的色譜過程。通常所說的柱層析、薄層層析或紙層析就是經(jīng)典的液相色譜。所用的固定相為大于100um 的吸附劑（ 硅膠、氧化鋁等）。這種傳統(tǒng)的液相色譜所用的固定相粒度大，傳質(zhì)擴散慢，因而柱效低，分離能力差，只能進行簡單混合物的分離。而高效液相所用的固定相粒度小（5um-10um）、傳質(zhì)快、柱效高。
　　高效液相色譜法（HPLC）是20世紀(jì)60年代后期發(fā)展起來的一種分析方法。近年來，在保健食品功效成分、營養(yǎng)強化劑、維生素類、蛋白質(zhì)的分離測定等應(yīng)用廣泛。世界上約有80%的有機化合物可以用HPLC來分析測定。

　　類型：
　　吸附色譜
　　在吸附色譜中，樣品的極性官能團牢固地保留在填料的吸附活性中心上，非極性烴基幾乎不予保留。所以，要清楚地辨別極性功能團的種類、數(shù)量和位置。通常，樣品能用吸附色譜分離的應(yīng)是能溶解于有機溶劑并是非離子型的，強離子樣品是不適宜的。
　　吸附色譜所使用的流動相以正己烷、、二氯甲烷作為基礎(chǔ)，按照樣品的極性加上乙醇，然而，最好是使所加入醇的濃度為10%或更少一些。如有可能，可進一步減小百分?jǐn)?shù)。因為高濃度的醇會減少填料的吸附活性，減弱吸附能力，并使重現(xiàn)困難。

　　分配色譜
　　1.正相分配色譜
　　正相分配色譜適用于不溶于水而溶于有機溶劑且?guī)в袠O性基團的樣品，但正相分配色譜不適合于離子型物質(zhì)。
　　2.反相分配色譜
　　這種方法應(yīng)用非常廣泛，應(yīng)用的范圍也很廣，在反相分配色譜中，樣品的非極性部分起保留作用。
　　通過使用的流動相是水—甲醇和水—乙腈，通過加入甲醇或乙腈的量的不同來調(diào)節(jié)分離，但如果樣品帶有離子型基團，需要在流動相中加入鹽或調(diào)節(jié)流動相的PH值，例如，如果樣品有一個—COOH 基團，使流動相的PH值是偏向酸性的，由于抑制了—COOH基團的電離而加強了保留。這個方法叫離子抑止法，如果樣品有強離子基，有時候采用在流動相中加入適當(dāng)抗衡離子以形成離子對的離子對法。
　　在調(diào)節(jié)PH值中，保持PH值在填料說明書手冊中所規(guī)定的范圍內(nèi)，大多數(shù)化學(xué)鍵式的二氧化硅使用在PH=2-9，然而，當(dāng)加入鹽以后，最好使其PH=7.5-8或更小的，多孔聚合物填料能應(yīng)用非常廣泛的PH值。

　　離子交換色譜
　　這個方法是用填料的固定相的離子交換基團和樣品的離子基團之間的離子交換來分離樣品組分的，按照所交換的離子分成陽離子交換和陰離子交換。
　　離子交換色譜使用于能溶于水的離子型物質(zhì)。在離子交換色譜中，流動相的鹽的濃度、PH及鹽的種類等都對保留值有很大的影響。在高效液相色譜的離子交換中所用的鹽有磷酸鹽、醋酸鹽和硼酸鹽。因為氯化物會腐蝕不銹鋼儀器，在高效液相色譜中不能使用NaCl或其他的氯化物鹽類。根據(jù)測量波長有些鹽也不能使用，例如，醋酸吸收大約在210nm，當(dāng)檢測處在短波端的時候，用醋酸作流動相是不合適的。

　　凝膠色譜
　　凝膠色譜不同于以上三種分離方法。凝膠色譜是根據(jù)分子大小用分子篩效應(yīng)來分離樣品組分的。這個方法也叫排阻色譜或粒度排阻色譜。具有一定孔徑的多孔性合成聚合物經(jīng)常用作填料。
　　因為在樣品中，小尺寸的分子深深地滲透到微孔中，所以遲流出，而大尺寸的分子沒有滲透到微孔中，就很快流出。通常合成樹脂的分離使用有機溶劑作流動相，叫做凝膠滲透色譜。
　　凝膠色譜依樣品的性質(zhì)又可分為凝膠滲透和凝膠過濾。
　　1.凝膠滲透色譜
　　凝膠滲透色譜（Gel　Permeation　Chromatography），簡稱GPC。此一類的色譜，使用于有機性溶媒的樣品中，如PVC，PS，ABS等等，而所用的洗脫液有THF，Chloroform等等。
　　2.凝膠過濾色譜
　　凝膠過濾色譜（Gel　Filtrarion　Chromatography），簡稱GFC。此一種類的層析法，使用于水溶媒的試劑中，如蛋白質(zhì)、淀粉及水性合成高分子等等，而所用的溶液有水、緩沖液等等。
　　凝膠的種類很多，按其原料來源可分為有機膠和無機膠。按其制備的方法又可分為均勻、半均勻和非均勻三種凝膠。而根據(jù)凝膠的強度又可分為軟膠、半硬膠和硬膠三大類。根據(jù)它對溶劑的適用范圍又可分為親水性、親油性和兩性凝膠等等。

標(biāo)簽：無機鹽樣品含有