化學(xué),油脂是不是天然高分子?為什么?
作者:訪客發(fā)布時間:2021-09-13分類:聚合物瀏覽:144
高分子化合物的定義是:“以由重復(fù)單元連接成的線型長鏈為基本結(jié)構(gòu)的高分子量化合物?!卑凑者@個定義,天然高分子化合物可以分為:①多肽、蛋白質(zhì)、酶等;②多聚磷酸酯、核糖核酸、脫氧核糖核酸等;③多糖如淀粉、肝糖、菊粉、纖維素、甲殼素等;④橡膠類如巴西橡膠、杜仲膠等;⑤樹脂類如阿拉伯樹脂、瓊脂、褐藻膠
油脂是低分子,并且不是重復(fù)單元所組成的。所以不是天然高分子。
希望能幫到你。
下列物質(zhì)屬于天然高分子化合物的是( ?。〢.聚乙烯B.尼龍C.油脂D.纖維
A.聚乙烯是利用加聚反應(yīng)生成的合成高分子化合物,為合成高分子化合物,不是天然高分子化合物,故A錯誤;
B.尼龍為合成高分子化合物,不是天然高分子化合物,故B錯誤;
C.油脂是高級脂肪酸和甘油反應(yīng)生成的酯,相對分子質(zhì)量較小,不是高分子化合物,故C錯誤;
D.纖維素是多糖,相對分子質(zhì)量在一萬以上,為天然高分子化合物,故D正確.
故選D.
油脂算不算高分子
油脂不是高分子化合物 “油是不飽和高級脂肪酸甘油酯,脂肪是飽和高級脂肪酸甘油酯,統(tǒng)稱為油脂,是一種有機物。油脂中的脂肪酸大多是正構(gòu)含偶數(shù)碳原子的飽和的或不飽和的脂肪酸 ,常見的有肉豆蔻酸(C14)、軟脂酸(C16)、硬脂酸( C18 )等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯)、油酸(C18 ,單烯)、亞油酸(C18 ,二烯) 、亞麻酸(C18,三烯)等不飽和酸。其分子量在幾百左右,而高分子聚合物的分子量最低都要10000以上,并且高分子指的是指那些由眾多原子或原子團主要以共價鍵結(jié)合而成的化合物。所以油脂不算是高分子
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