老師快來啊蔗糖是小分子還是大分子？
作者：訪客發布時間：2021-08-25分類：聚合物瀏覽：1021
導讀：蔗糖是小分子。但是麥芽糖和蔗糖都不能通過半透膜，他們都是屬于較大分子（注意不是大分子）他們不能通過半透膜的。只有比如水，二氧化碳，乙醇等。高中的生物是沒有規定具體多少的小分子才能通...
蔗糖是小分子。但是麥芽糖和蔗糖都不能通過半透膜，他們都是屬于較大分子（注意不是大分子）他們不能通過半透膜的。只有比如水，二氧化碳，乙醇等。高中的生物是沒有規定具體多少的小分子才能通過半透膜的，還是需要你去記憶的。
白糖的溫度是多少合適？
蔗糖的熔點是185℃附近，但白糖不是純粹的蔗糖，白糖不是晶體,是一種以高分子化合物為主要成分的混合物,所以沒有準確的熔點。它的熔點范圍很寬：150-190℃。甚至更低。
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