以淀粉為例：
首先我們要確定的一點事淀粉是分子化合物也就是說大量的淀粉是有一個一個的分子組成的,淀粉的通式是(C6H10O5)n,每個淀粉分子里的n值是不同的,就單獨取出一個淀粉分子而言他是一種高分子化合物因為n通常非常大,而多個淀粉分子放在一起由于他們的n值不同,所以他們的分子式不同所以我們認為他們是混合物
我們說淀粉是天然高分子有機化合物是就單個的分子而言的
說淀粉是混合物是多個分子在一起的時候

化合物是相對于單質而言的,淀粉不是單質所以只能是混化合物(針對物質的類別).
但組成物質時,每個淀粉分子大小不一,固相不均勻所以是混合物.(針對組成方式)

打個比方,我抓了一把米,它們都是米而不是黃豆,從這個層面上看,是化合物.
但每個米粒大小不同,有所區別,混在一起,所以從這個層面上看是混合物.

標簽：高分子化合物混合物天然