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天然高分子化合物是混合物?為什么?
作者:訪客發(fā)布時(shí)間:2021-08-20分類:聚合物瀏覽:111
導(dǎo)讀:以淀粉為例:首先我們要確定的一點(diǎn)事淀粉是分子化合物也就是說大量的淀粉是有一個(gè)一個(gè)的分子組成的,淀粉的通式是(C6H10O5)n,每個(gè)淀粉分子里的n值是不同的,就單獨(dú)取出一個(gè)淀粉分子...
以淀粉為例:
首先我們要確定的一點(diǎn)事淀粉是分子化合物也就是說大量的淀粉是有一個(gè)一個(gè)的分子組成的,淀粉的通式是(C6H10O5)n,每個(gè)淀粉分子里的n值是不同的,就單獨(dú)取出一個(gè)淀粉分子而言他是一種高分子化合物因?yàn)閚通常非常大,而多個(gè)淀粉分子放在一起由于他們的n值不同,所以他們的分子式不同所以我們認(rèn)為他們是混合物
我們說淀粉是天然高分子有機(jī)化合物是就單個(gè)的分子而言的
說淀粉是混合物是多個(gè)分子在一起的時(shí)候
化合物是相對(duì)于單質(zhì)而言的,淀粉不是單質(zhì)所以只能是混化合物(針對(duì)物質(zhì)的類別).
但組成物質(zhì)時(shí),每個(gè)淀粉分子大小不一,固相不均勻所以是混合物.(針對(duì)組成方式)
打個(gè)比方,我抓了一把米,它們都是米而不是黃豆,從這個(gè)層面上看,是化合物.
但每個(gè)米粒大小不同,有所區(qū)別,混在一起,所以從這個(gè)層面上看是混合物.
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