纖維素和淀粉互稱什么?
作者:訪客發布時間:2021-08-01分類:聚合物瀏覽:89
導讀:淀粉和纖維素都屬于多糖,高分子化合物,分子式都為n,但它們所包含的單糖單元數目不同,即n不同,故不屬于同分異構體;同系物的概念是把結構相似,組成上相差1個或者若干個某種原子團的化合...
淀粉和纖維素都屬于多糖,高分子化合物,分子式都為n,但它們所包含的單糖單元數目不同,即n不同,故不屬于同分異構體;同系物的概念是把結構相似,組成上相差1個或者若干個某種原子團的化合物互稱為同系物,故兩者也不屬于同系物;淀粉和纖維素水解的最終產物都是葡萄糖
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