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纖維素和淀粉互稱什么？
作者：訪客發(fā)布時(shí)間：2021-08-01分類：聚合物瀏覽：98
導(dǎo)讀：淀粉和纖維素都屬于多糖，高分子化合物，分子式都為n，但它們所包含的單糖單元數(shù)目不同，即n不同，故不屬于同分異構(gòu)體；同系物的概念是把結(jié)構(gòu)相似，組成上相差1個(gè)或者若干個(gè)某種原子團(tuán)的化合...
淀粉和纖維素都屬于多糖，高分子化合物，分子式都為n，但它們所包含的單糖單元數(shù)目不同，即n不同，故不屬于同分異構(gòu)體；同系物的概念是把結(jié)構(gòu)相似，組成上相差1個(gè)或者若干個(gè)某種原子團(tuán)的化合物互稱為同系物，故兩者也不屬于同系物；淀粉和纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖
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