乙酰乙酸乙酯的制備原理：含α－活潑氫的酯在堿性催化劑存在下，能與另一分子的酯發生酯縮合反應，生成β－羰基酸酯，乙酰乙酸乙酯，就是通過這一反應來制備的，當 用金屬鈉作偶合劑時，真正的催化劑是鈉與乙酸乙酯殘留的少量乙醇作用產生的醇鈉，一旦反應開始，乙醇就可以不斷生成并和金屬鈉繼續作用。如果使用高純度的乙酸乙酯和金屬鈉反而不能發生縮合反應。

減壓蒸餾的原因：乙酰乙酸乙酯的沸點較高，好像180攝氏度，而且乙酰乙酸乙酯在受熱的溫度超過95攝氏度時就會分解，所以才采取減壓蒸餾來提純（靠蒸餾出來提純）

有關乙酸乙酯的化學方程式？

我想你問的是有關乙酸乙酯的相關知識，我先稍微介紹一下乙酸乙酯。乙酸乙酯又名是醋酸乙酯。它的結構式是結構簡式是CH3COOC2H5（或CH3COOCH2CH3）分子式是C4H8O2我們平常多用結構簡式。要想記住它也很容易，首先我們要知道乙酸乙酯的制備方程式是乙醇和乙酸發生反應生成的（方程式是CH3CH2COOH+CH3CH2OH===CH3COOCH2CH3+H2O【該反應是可逆、需加熱、還要用濃硫酸作為催化劑[濃硫酸還起到干燥劑的作用]】）其中乙酸脫去一個羥基，乙醇脫去一個氫。制取：先加乙醇，再加濃硫酸，最后加乙酸（順序是密度先小后大）然后加熱。其在酸性條件下水解方程式為：CH3COOC2H5+H2O=CH3COOH+C2H5OH其在堿性條件下水解方程式為：CH3COOC2H5+NaOH=CH3COONa+C2H5OH（因為我現在還只是一名高中生，了解的只有那么多，希望能對你有些幫助。如果還滿意的話，就請采納吧~~~）

標簽：乙酸乙酯化學方程式有關