香精是含有油的成分會降低泡沫局部表面張力導致泡沫破滅。

油溶性香精一般都是色拉油，三醋酸甘油酯，三辛酸癸酸甘油酯。這三種一般都會消泡的，也會影響到產品的泡沫性能。

水溶性香精一般都是乙醇，丙二醇，二丙二醇（DPG)，?前兩種用得較多！這三種溶劑一般不會影響泡沫性能，但是泡沫比較脆弱的地方，這三種也是會影響到的，看你使用的地方和添加量。比如少量酒精能幫助穩定泡沫，但是濃度過高，則影響泡沫穩定性。加香精含量1%茉莉香精或玉蘭香精對泡沫會有消泡作用，且使產品粘度增大，會使透明的36%洗滌劑變不透明。

泡沫局部表面張力降低導致泡沫破滅。該種機理的起源是將高級醇或植物油撒在泡沫上，當其溶入泡沫液，會顯著降低該處的表面張力。因為這些物質一般對水的溶解度較小，表面張力的降低僅限于泡沫的局部，而泡沫周圍的表面張力幾乎沒有變化。表面張力降低的部分被強烈地向四周牽引、延伸，最后破裂。

標簽：香精為什么