什么是D-異抗壞血酸鈉？
作者：化工綜合網發布時間：2024-02-02分類：催化劑及助劑瀏覽：242
導讀：一、什么是D-異抗壞血酸鈉？D-異抗壞血酸鈉英文名D-Sodiumisoascorbiate別名赤藻糖酸鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-γ-內...
一、什么是D-異抗壞血酸鈉？
D-異抗壞血酸鈉
英文名 D-Sodium isoascorbiate
別名 赤藻糖酸鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-γ-內酯鈉鹽;異維生素C鈉;異維C鈉;異Vc鈉
分子式 C6H7O6Na-H2O
用途 用作食品抗氧化劑,防腐助色劑
CAS號 6381-77-7
二、養生堂天然維生素c哪個廠家生產的是真產品
就是海南養生堂保健品有限公司的那個，不過你去正規的藥店買不就好了。
一般正規藥店里賣的養生堂維生素c都是真的。
三、食品配料表中VC是不是D-異抗壞血酸鈉
對，就是我們所說的維生素C叫 D-異抗壞血酸 CNS號 04.004
異維生素C鈉， 又名D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）、 赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質- 亞硝胺的形成，根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現象。
四、異yc納是什么食品添加的
應該是異Vc鈉，全稱為異維生素C鈉，是一種食品添加劑，一般用來護色劑和抗氧化劑；
異Vc鈉的分子式是：C6H7NaO6，分子量為：198.11。
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