”、“胭脂紅”、“檸檬黃”等食用色素是什么制成的？

食用檸檬黃【中文名稱】食用檸檬黃；檸檬黃；食用色素黃4號(hào)；酒石黃；3-羧基-5-羥基-（對(duì)苯磺酸）-4-（對(duì)苯磺酸偶氮）吡唑三鈉鹽 【英文名稱】tartrazine 水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，廣泛用于冰淇淋、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色。 【性狀】橙黃色粉末。 【溶解情況】 溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸及氫氧化鈉仍呈黃色。 【用途】一種偶氮型酸性染料。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀。 性質(zhì)：一種偶氮型酸性染料。橙黃色粉末。溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸及氫氧化鈉仍呈黃色。主要用于食品、飲料、藥品及化妝品及化妝品的著色，也可用于羊毛，蠶絲的染色及制造色淀。由對(duì)氨基苯磺酸經(jīng)重氮化，與1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑啉酮在堿性溶液中偶合、精制而成。 食用色素——胭脂紅 水溶性合成色素，鮮艷的黃光紅色，單色品種。可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。 英文名：PONCEAU 4R 產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)：GB4480.1 染料索引名稱：C.I. Food Red 7 染料索引編號(hào)：C.I. 16255 歐共體食用色素編號(hào)：E124 日本食用色素編號(hào)：食用赤色102號(hào) 美國化學(xué)文摘號(hào)：CAS 2611-82-7 EINECS編號(hào)：EC220-036-2化學(xué)名稱：1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉

哪里還會(huì)看到螢火蟲？

鞘翅目螢科昆蟲的通稱。全世界約2000種,分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。中國約54種。小至中型,長而扁平,體壁與鞘翅柔軟。前胸背板平坦,常蓋住頭部。頭狹小。眼半圓球形,雄性的眼常大于雌性。腹部7～8節(jié),末端下方有發(fā)光器,能發(fā)黃綠色光。螢火蟲夜間活動(dòng),卵、幼蟲和蛹也往往能發(fā)光,成蟲的發(fā)光有引誘異性的作用。幼蟲和成蟲均捕蝸牛和小昆蟲為食,喜棲于潮濕溫暖草木繁盛的地方。

全世界螢火蟲有二千多種,夏季在河邊,池邊,農(nóng)田出現(xiàn),活動(dòng)范圍一般不會(huì)離開凈水源.正式來說glow-worm螢火蟲是指它的幼蟲,而firefly螢火蠅才是指閃亮成蟲,雄性螢火蟲較為活躍,主動(dòng)四處飛來吸引異性;雌性停在葉上等候發(fā)出訊號(hào).在螢火蟲體內(nèi)有一種磷化物-發(fā)光質(zhì),經(jīng)發(fā)光酵素作用,會(huì)引起一連串化學(xué)反應(yīng),它發(fā)出的能量只有約1成多轉(zhuǎn)為熱能,其余多變作光能,其光稱為冷光.常見螢火蟲的光色有黃色,紅色及綠色.雄螢腹部有2節(jié)發(fā)光,雌只有1節(jié).亮燈是耗能活動(dòng),不會(huì)整晚發(fā)亮,一般只維持2至3小時(shí).成蟲壽命一般只有5天至2星期,這段時(shí)間主要為交尾繁殖下一代. 在日落后1小時(shí)后螢火蟲非常活躍,爭(zhēng)取時(shí)間互相追求.雄蟲會(huì)在二十秒中閃動(dòng)亮光,等二十秒,再次發(fā)出訊號(hào),耐心等待雌蟲的一次強(qiáng)光回應(yīng).當(dāng)沒有反應(yīng),雄的會(huì)飛往別處.這點(diǎn)是完全錯(cuò)誤的,據(jù)我8年的研究,還沒一種水生螢火蟲能有這么長的閃光間隔。第二,螢火蟲發(fā)光的顏色是介于黃色和綠色之間的,沒有螢火蟲發(fā)紅色光。

螢火蟲幼蟲分為水生和陸生.幼蟲一般需要6次蛻變后才進(jìn)入蛹階段.幼蟲喜吃螺類和甲殼類動(dòng)物,捕捉獵物后會(huì)先麻醉再將含消化的物質(zhì)注入身體,把肉分解.

在草叢常發(fā)現(xiàn)尾部?jī)牲c(diǎn)發(fā)光的是陸生的山窗螢幼蟲,和全身發(fā)光黑白雙間的雙色垂須螢幼蟲,此兩品種的成長雌蟲翅膀退化,與幼蟲形狀沒有太大分別.雄蟲才可以飛行.曾經(jīng)有住在農(nóng)田附近的參加者將雌性雙色垂須螢螢火蟲放在窗口,連續(xù)數(shù)天都吸引到雄性的雙色垂須螢在窗口附近徘徊,所發(fā)出的光亮較常見的水生螢火蟲暗弱.

初春時(shí)段,水中生活的螢火蟲幼蟲會(huì)爬上岸鉆進(jìn)土中.這時(shí)由鰓呼吸改為氣孔呼吸.腹部?jī)蓜t會(huì)發(fā)光.再約50天時(shí)間才變蛹成蟲.平均只有5天的生命,進(jìn)食成長都變得次要.在日落后1小時(shí)后螢火蟲非常活躍,爭(zhēng)取時(shí)間互相追求.雄蟲會(huì)在二十秒中閃動(dòng)亮光,等二十秒,再次發(fā)出訊號(hào),耐心等待雌蟲的一次強(qiáng)光回應(yīng).當(dāng)沒有反應(yīng),雄的會(huì)飛往別處.(此現(xiàn)象有待觀察)

螢火蟲在天黑時(shí)才開始發(fā)光.活動(dòng)參加者宜用電筒照路,避免直照草堆.螢火蟲受電筒照射時(shí)可能短暫時(shí)間停止,反而找不到它們.

在晉朝時(shí),有家貧學(xué)子車胤,每到夏天,為了省下點(diǎn)燈的油錢,捕捉許多螢火蟲放在多孔的囊內(nèi),利用螢火蟲光來看書.最后官拜吏部尚書.以現(xiàn)在的觀點(diǎn)看,車胤少年時(shí)代必定是一名大近視.(囊螢夜讀)

螢火蟲是一種軀體翅鞘柔軟、完全變態(tài)的甲蟲,一生歷經(jīng)卵、幼蟲、蛹及成蟲四個(gè)時(shí)期。全世界約有2000多種螢火蟲。目前已知的螢火蟲種類,其幼蟲都會(huì)發(fā)光,一般幼蟲的發(fā)光器位于第八腹節(jié)的兩側(cè),在夜間活動(dòng)時(shí)發(fā)光。至于成蟲會(huì)不會(huì)發(fā)光,則要視種類而定;例如弩螢屬(Drilaster)的螢火蟲,雖然幼蟲會(huì)發(fā)光,但是雌雄成蟲都不會(huì)發(fā)光。

螢火蟲的發(fā)光,簡(jiǎn)單來說,是熒光素(luciferin)在催化下發(fā)生的一連串復(fù)雜生化反應(yīng);而光即是這個(gè)過程中所釋放的能量。由于不同種類的螢火蟲,發(fā)光的型式不同,因此在種類之間自然形成隔離。螢火蟲中絕大多數(shù)的種類是雄蟲有發(fā)光器,而雌蟲無發(fā)光器或發(fā)光器較不發(fā)達(dá)。雖然我們印象中的螢火蟲大多是雄蟲有兩節(jié)發(fā)光器、雌蟲一節(jié)發(fā)光器,但這種情況僅出現(xiàn)于熠螢亞科中的熠螢屬(Luciola)及脈翅螢屬(Curtos)。因?yàn)橄衽_(tái)灣窗螢(Pyrocoelia analis),雌雄都有兩節(jié)發(fā)光器,兩者最大的區(qū)別在于雌蟲為短翅型,而雄蟲則為長翅型。

螢火蟲的發(fā)光器是由發(fā)光細(xì)胞、反射層細(xì)胞、神經(jīng)與表皮等所組成。如果將發(fā)光器的構(gòu)造比喻成汽車的車燈,發(fā)光細(xì)胞就有如車燈的燈泡,而反射層細(xì)胞就有如車燈的燈罩,會(huì)將發(fā)光細(xì)胞所發(fā)出的光集中反射出去。所以雖然只是小小的光芒,在黑暗中卻讓人覺得相當(dāng)明亮。

而螢火蟲的發(fā)光器會(huì)發(fā)光,起始于傳至發(fā)光細(xì)胞的神經(jīng)沖動(dòng),使得原本處于抑制狀態(tài)的熒光素被解除抑制。而螢火蟲的發(fā)光細(xì)胞內(nèi)有一種含磷的化學(xué)物質(zhì),稱為熒光素,在熒光素的催化下氧化,伴隨產(chǎn)生的能量便以光的形式釋出。由于反應(yīng)所產(chǎn)生的大部分能量都用來發(fā)光,只有2~10%的能量轉(zhuǎn)為熱能,所以當(dāng)螢火蟲停在我們的手上時(shí),我們不會(huì)被螢火蟲的光給燙到,所以有些人稱螢火蟲發(fā)出來的光為“冷光”。

至于螢火蟲發(fā)光的目的,早期學(xué)者提出的假設(shè)有求偶、溝通、照明、警示、展示及調(diào)節(jié)族群等功能;但是除了求偶、溝通之外,其它功能只是科學(xué)家觀察的結(jié)果,或只是臆測(cè)。直到近幾年,才有學(xué)者驗(yàn)證了警示說:1999年,學(xué)者奈特等人發(fā)現(xiàn),誤食螢火蟲成蟲的蜥蜴會(huì)死亡,證實(shí)成蟲的發(fā)光除了找尋配偶之外,還有警告其它生物的作用;學(xué)者安德伍德等人在1997年以老鼠做的試驗(yàn),證實(shí)幼蟲的發(fā)光對(duì)于老鼠具警示作用。

螢火蟲于夜晚的發(fā)光行為,以黑翅螢(Luciola cerata)為例,就目前的研究發(fā)現(xiàn),多是在日落后,雄蟲開始在棲地上邊飛邊亮;在雄蟲開始活動(dòng)不久后,雌蟲便開始出現(xiàn)于棲地周圍的高處(雌蟲也會(huì)發(fā)光,但只有發(fā)光器一節(jié),雄蟲則有兩節(jié)發(fā)光器),從晚上7點(diǎn)一直到11點(diǎn)半左右,在其棲地可以見到成百成千的螢火蟲發(fā)光,但差不多在晚上11點(diǎn)半過后,成蟲便逐漸停止發(fā)光。而且雄蟲發(fā)光的頻率也有變化,并非整晚的發(fā)光頻率都一樣。 新西蘭的發(fā)光蕈蠅集體棲息巖洞中成為當(dāng)?shù)赜^光點(diǎn)。

臺(tái)灣有種螢光在黑夜中發(fā)出螢光。

白蠟蟲Lantern fly體內(nèi)有寄生發(fā)光蟲,故在夜間亦可發(fā)光。

標(biāo)簽：螢火蟲看到哪里