硫對農作物豐收的作用
發布時間：[ 09:05] 來源:[ 隨州日報社]
硫是對農作物生長十分有益的元素，在植物新陳代謝中具有多種作用，尤其是在氨基酸蛋白質的形成過程中起重要的作用，并對作物蛋白質、油脂、維生素以及葡萄糖合成影響較大。此外，硫被植物的其它有機體如葡萄肝中，而且還是合成某些纖維素和形成葉綠素所必需的成分。氮被植物吸收應以硫存在為前提，在某種情況下，硫對土壤吸收磷酸鹽起重要作用。硫不僅可以提高蛋白質含量，改善飼料和谷類作物的質量，增加維生素A含量及油類作物的油含量，而且還可以改善水果、蔬菜、甜菜等品種的質量，并能增強作物的御寒和抗旱能力。
缺硫，不僅抑制了作物的生長和產量，而且降低了農產品的質量。

硼的元素符號是B。1923年K.Warington發現它是植物必需元素。硼是非植物結構組分元素。 一、植物對硼的吸收和轉運 植物以硼酸分子被動吸收硼。硼的吸收與植物的蒸騰速率成正比，隨質流進入根部，在根表自由空間與糖絡合，吸收作用很快。硼的吸收是一個擴散過程。 硼的運輸主要受蒸騰作用的控制，因此很容易在葉尖和葉緣處積累，導致植物毒害。實際上韌皮部汁液中不存在硼。硼在植物體內相對不易移動，再利用率很低。 二、硼的重要生理功能 硼的一切生理功能與其能和富含羥基的糖和糖醇絡合形成硼酯化合物有關。這些化合物作為酶反應的作用物或生成物參與各種代謝活動。形成硼酯復合體需要具有相鄰順式二元醇構型的多羥基化合物，如糖醇和糖醛酸等。 硼與細胞壁組分間發生反應生成多羥基化合物增強細胞壁的穩定性和良好的結構。通過這種作用，硼影響生長迅速的分生組織、花粉管的穩定性、花粉的萌動及生長。硼的直接作用與花藥的花粉產生能力以及花粉粒生活力有密切關系。硼能刺激花粉萌發，特別是花粉管伸長。花是植物體含硼量最高的部位，尤其是柱頭和子房。硼的間接作用可能與花蜜中糖量增高及其組成的變化有關，使蟲媒植物的花對昆蟲更有吸引力。硼促進生殖器官的發育。 硼能增強細胞壁對水分的控制，從而增強植物的抗寒和抗病能力。硼有利于豆科作物固氮。就需硼來說，豆科多于禾本科作物，多年生多于一年生作物。 三、植物缺硼癥狀和硼中毒癥狀 硼不易從衰老組織向活躍生長組織移動，最先出現缺硼的是頂芽停止生長。缺硼植物受影響最大的是代謝旺盛的細胞和組織。硼不足時根端、莖端生長停止，嚴重時生長點壞死，側芽、側根萌發生長，枝葉叢生。葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開裂、木栓化，或出現水漬狀斑點或環節狀突起。莖基膨大。肉質根內部出現褐色壞死、開裂。繁殖器官分化發育受阻，花粉畸形，花、蕾易脫落，受精不正常，果實種子不充實。不同作物的癥狀有差異。 磷、氮、銅對作物抗旱性起的作用

磷、氮、銅對作物抗旱性起的作用。磷能直接加強有機磷化合物的合成，促進蛋白質的合成和提高原生質膠體的水合程度，增強抗旱能力。如根外追肥用磷酸二氫鉀；氮素過多或不足都使作物抗旱能力減弱。氮素過多，作物徒長，蒸騰失水過多；氮素不足，根系吸收力弱。銅能改進碳水化合物和蛋白質代謝，對花粉生活力有顯著作用，值得在生產上應用。（黃文飛）

。鋅可促進生殖器官發育和提高抗逆性，對生殖器官發育和受精作用都有影響。農作物缺鋅時往往會造成開花少、結果不正常等狀況。

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