硫酸銨是強酸弱堿鹽，水溶液顯酸性，可測PH值，或加NaOH，放出刺激性氣味的是硫酸銨。

如何用酒精燈鑒別硫酸鉀和稀鹽酸

用玻璃棒蘸取兩種溶液在酒精燈火焰上燒，火焰呈淡紫色的為硫酸鉀，火焰不變色并且會聞到刺激性氣味的為鹽酸。
或者用玻璃棒分別蘸取少量硫酸鉀和稀鹽酸在灑精燈上加熱，玻璃棒上有固體留下的是硫酸鉀，沒有東西的是稀鹽酸。

化肥真假的鑒別？

一、看包裝和標識

凡正規廠家生產的合格化肥，其包裝袋上一般都用漢字注明產品名稱、養分及其含量、凈重、執行標準、生產許可證號（有機肥料除外）、廠址、郵編等；假劣化肥包裝袋粗糙，破損率高，標識不全或字跡模糊不清，有時不用漢字用拼音。復混肥料、配方肥料、有機肥料、有機-無機復混肥料、水溶肥料等還應標有肥料登記號。下面列舉幾種常用肥料。

過磷酸鈣：看產品名稱、執行標準號（HG20413-2006）、生產許可證號，有效磷（或P2O5）含量≥12.0%，游離酸（以P2O5計）≤5.5%，水分≤15.0%。市場有些出售的“硅磷肥”、“硅鈣肥”，主要成分是硅和鈣，有效磷含量相當低，因此，不屬磷肥。

鈣鎂磷肥：執行標準號、生產許可證號，有效磷（或P2O5）含量=12.0%（合格品）

復混肥料：執行標準號（GB15063-2009）、生產許可證號，肥料登記證號、總養分含量，低濃度≥25.0%，中濃度≥30.0%，高濃度≥40.0%。總養分是指氮+磷+鉀(N+P2O5+K20)的總量，不包括其他養分。

磷酸二氫鉀：國家行業標準規定農業用磷酸二氫鉀合格品有效成分(KH2PO4) ≥92.0%(以干基計)。一些不法企業采取欺騙手法，誤導消費者，其手法如下：①包裝袋標注“磷酸二氫鉀銨”，故意將“銨”字寫小，不留意很難發現，引消費者上當。②在包裝袋上方標注“高效復合肥料型Ⅰ(Ⅱ)型”，袋中部則用大字標注磷酸二氫鉀。③直接標注磷酸二氫鉀Ⅱ型。國家行業標準沒有Ⅰ型、Ⅱ型之分。也不允許將磷酸二氫鉀改稱高效復合肥料。凡包裝袋上沒有寫明“磷酸二氫鉀”字樣或沒有執行標準“HG2321-1992”都不是真正的磷酸二氫鉀產品，用戶購買時一定要仔細辨認。

二、看實物

不同的化學肥料往往具有不同的外觀性狀。氮肥 如碳酸氫銨為白色，具有強烈的氨臭味；尿素、硫酸銨、氯化銨均為白色粒狀結晶體。 磷肥 過磷酸鈣為灰色、灰白色、淺黃色等疏松粉狀物，掰開塊狀物，可見其中有許多細小的氣孔，俗稱“蜂窩眼”。將過磷酸鈣放入糞尿中，因其中的游離酸與糞尿中的碳酸銨反應，放出二氧化碳，加上塊狀過磷酸鈣“蜂窩眼”中的氣體排放，在糞尿表面產生大量氣泡，故農民認為“冒泡子的磷肥好”有一定的科學道理。 鈣鎂磷肥 為灰白色或灰黑色粉末，不溶于水，不易流失，不吸潮，無毒性，無腐蝕性。

復混肥料：外觀為圓顆粒狀、條狀，因生產的原因不同而色澤不同，主要是白灰色、灰黑色。有一定的吸濕性，吸潮后顆粒易粉碎，無毒、無味。質量好的產品放入水中，顆粒能迅速吸水膨脹散開，部分溶化。市場上有一種叫做“BB肥”的產品中，其特點是高濃度，高肥效，所有原料肉眼可見。氮、磷、鉀總養分含量一般≥40.0%，高的可達到53%，相當于低濃度復混肥料的兩倍。尤其適用于蔬菜、水果等經濟作物。 磷酸二氫鉀 白色結晶，在水中完全溶解，水溶液顯酸性。 農業用硫酸鋅 外觀為白色或微帶顏色的針狀結晶。七水硫酸鋅的鋅含量應等于21.8%。硫酸鋅易溶于水，其水溶液顯酸性。

三、看價格

俗話說 “便宜無好貨” 。假劣化肥的價格一般低于市場上同類優質化肥的價格。

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