種植洋蔥用氮磷鉀肥料。洋蔥對肥料的要求，每畝需氮13～15kg、磷8～10kg、鉀10～12kg。注意磷、鉀肥的施用，切忌氮肥過重，以免造成地上部生長過旺而出現抽薹或使鱗莖膨大延遲。
春播洋蔥幼苗出土前后要保持土壤濕潤，勤澆水，勤中耕，在葉生長盛期及鱗莖膨大期是洋蔥需肥、需水最大時期，應適時施肥、澆水，667平方m分別追施磷酸二銨15kg，磷酸二銨20kg，硫酸鉀3～5kg。



擴展資料：

洋蔥的形態特征：
洋蔥為二年生或多年生草本。根弦線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質；葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集于短縮莖的周圍，形成鱗莖（俗稱蔥頭）；傘狀花序，白色小花；蒴果。
洋蔥的胚根入土后不久便會萎縮，因而沒有主根，其根為弦狀須根，著生于短縮莖盤的基部，根系較弱，無根毛，根系主要密集分布在20cm的表土層中，故耐旱性較弱，吸收肥水能力能力較弱。
洋蔥的莖在營養生長時期，莖短縮形成扁圓錐形的莖盤，莖盤下部為盤踵，莖盤上部環生圓圈筒形的葉鞘和枝芽，下面生長須根。成熟鱗莖的盤踵組織干縮硬化，能阻止水分進入鱗莖。因此，盤踵可以控制根的過早生長或鱗莖過早萌發。
參考資料來源：搜狗百科—洋蔥

栽種洋蔥應該怎樣進行肥水管理？

洋蔥為二年生蔬菜作物，根系較淺，吸收能力較差，生育期長達200余天，產量高，因此，需肥料量大。據研究，每生產1000千克鱗莖，約需吸收氮2.4千克，磷0.9千克，鉀4.1千克，吸收氮、磷、鉀的比例為1.6：1：2.4。 栽種洋蔥應選擇有機質含量較高的肥沃壤土或砂壤土地，騰茬后隨即深翻30厘米左右，曬垡30—45天。結合深翻，每667平方米基施優質圈肥5000千克，硫酸鉀15千克，過磷酸鈣50千克，碳酸氫氨30千克。注意以上化肥要事先加入有機肥料當中，摻勻漚制10—15天使用。深翻后，每逢晴天過后要重復耙地，耙地最少3-5次，耙細耙勻，后細致整地。 栽植前整畦，畦寬120—150厘米，長20—30米。結合整畦，每667平方米撒施有機生物菌肥100千克，撒后細致摟耙，后定植。
越冬后，氣溫開始回升時，需清除覆草，提高地溫。蔥苗開始返青時，結合澆水進行追肥，每667平方米追施腐熟糞稀1000—1500千克、或尿素10—15千克、或硫酸鉀復合肥15千克。地表顯露干土時，隨即劃鋤，結合劃鋤清理根際土壤，使根莖顯露，以利蔥頭生長。清明前后，葉片進入旺盛生長期，再次澆水追肥，每667平方米追施尿。素或硫酸鉀復合肥10—15千克。注意此次肥水量不宜過大，以后適當蹲苗10天左右，以免蔥葉旺長影響蔥頭生長。 谷雨節后，氣溫達到20℃左右時，蔥頭開始膨大，需結合澆水再次追肥，每667平方米追施尿素或硫酸鉀復合肥20—25千克。
立夏后，鱗莖進入迅速膨大期，可再次結合澆水追施腐熟糞稀1000千克/667平方米或硫酸鉀復合肥10—15千克/667平方米，并增加澆水次數，每3—5天1水，直至收獲前7天停止。
與此同時，還要適時噴施600倍天達2116每半月1次，前2次噴灑抗旱壯苗專用型，清明節后噴灑葉菜專用型，谷雨節后噴灑地下根莖專用型，可增產30%以上。

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