首先要看水溶肥的原料等級(jí)和采用的工藝，原料分為農(nóng)業(yè)級(jí)、工業(yè)級(jí)和食品級(jí)，但是因?yàn)槭称芳?jí)的原料價(jià)格昂貴，所以采用工業(yè)級(jí)原料比較多，氮采用尿素硝銨溶液最好，跟尿素比起來不會(huì)在高溫下產(chǎn)生縮二脲，形成肥害，磷采用工業(yè)級(jí)磷酸一銨和聚磷酸銨最好，鉀元級(jí)別由低到高分別為氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀最好。其次要找正規(guī)廠家，根據(jù)現(xiàn)在肥料的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來判別，現(xiàn)在大量元素水溶肥執(zhí)行的是YN1107/2010，腐殖酸水溶肥執(zhí)行的是YN1106/2010，要看營(yíng)業(yè)執(zhí)照、肥料生產(chǎn)許可證，組織機(jī)構(gòu)代碼證三證，還要看在國(guó)家農(nóng)業(yè)部是否登記。

如何鑒別化肥好壞？

農(nóng)民朋友如何鑒別化肥好壞？

從包裝上鑒別：

1 、檢查標(biāo)志。化肥包裝袋上必須注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量、等級(jí)、商標(biāo)、凈重、標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)、廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號(hào)碼等標(biāo)志。如上述標(biāo)志沒有或不完整，可能是假化肥或劣質(zhì)化肥。 2 、檢查包裝封口。對(duì)包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種現(xiàn)象有可能摻假。

從氣味上鑒別：

有強(qiáng)烈刺鼻氨味的液體是氨水；有明顯刺鼻氨味的細(xì)粒是碳酸氫銨；有酸味的細(xì)粉是重過磷酸鈣；有特殊腥臭味的是石灰氮。若過磷酸鈣是很刺鼻的怪酸味，則說明生產(chǎn)過程中很可能使用了廢硫酸，這種化肥有很大的毒性，極易損傷或燒死作物，尤其是水稻秧池不能用。

加水溶解鑒別：

取需檢驗(yàn)的化肥l g ，放于干凈的玻璃管（或玻璃杯、白瓷碗）中，加入1 0 m l 蒸餾水（或干凈的涼開水），充分搖勻，看其溶解的情況；全部溶解的是氮肥或鉀肥；溶于水但有殘?jiān)氖沁^磷酸鈣；溶于水無殘?jiān)驓堅(jiān)苌俚氖侵剡^磷酸鈣；溶于水但有較重氨味的是碳酸氫銨；不溶于水，但有氣泡產(chǎn)生并有電石氣味的是石灰氨。

熔融鑒別：

選用一塊無銹新鐵片，燒紅后取一小勺化肥放在鐵片上，觀察熔融情況。冒煙后成液體的是尿素；冒紫紅色火焰是硫酸銨；熔融成液體或半液體，為硝酸鈣；一不冒煙的為碳酸氫銨；不熔融仍為固體的是磷肥、鉀肥、石灰氮；不熔融伴有氣化不冒煙而仍為固體的則是銨化磷肥

簡(jiǎn)易識(shí)別肥料真?zhèn)蔚姆椒ǎ爬槲鍌€(gè)字“看、摸、嗅、燒、濕”。

一、看：

(1)肥料包裝。正規(guī)廠家生產(chǎn)的肥料，其外包裝規(guī)范、結(jié)實(shí)。一般注有生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、登記許可證、商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分含量(等級(jí))、凈重、廠名、廠址等；假冒偽劣肥料的包裝一般較粗糙，包裝袋上信息標(biāo)示不清，質(zhì)量差，易破漏。

(2)肥料的粒度(或結(jié)晶狀態(tài))。氮肥(除石灰氮外)和鉀肥多為結(jié)晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀：優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥粒度和比重較均一，表面光滑，不易吸濕和結(jié)塊。如：俄羅斯產(chǎn)三元素復(fù)合肥(16*16*16)和美國(guó)二銨。面假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結(jié)塊。

(3)肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍(lán)色(添加其它成分的除外)；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等，農(nóng)民朋友可依此做大致的區(qū)分。

二、摸：將肥料放在手心，用力握住或按壓轉(zhuǎn)動(dòng)，根據(jù)手感來判斷肥料。利用這種方法，判別美國(guó)二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品，而干燥如初的則很可能是用倒裝復(fù)合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過“手感”，進(jìn)行簡(jiǎn)易判斷。

三、嗅：通過肥料的特殊氣味來簡(jiǎn)單判斷。如碳酸氫銨有強(qiáng)烈氨臭味；硫酸銨略有酸味；過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。

四、燒：將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識(shí)別肥料。

(1)氮肥碳酸氫銨，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或升華發(fā)生大量白煙，有強(qiáng)烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投人炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時(shí)，能見玻璃片上附有一層白色結(jié)晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化并出現(xiàn)沸騰狀，冒出有氨味的煙。

(2)磷肥過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，并放出焦臭味。

(3)鉀肥硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發(fā)出噼叭聲。

(4)復(fù)混肥復(fù)混肥料燃燒與其構(gòu)成原料密切相關(guān)，當(dāng)其原料中有氨態(tài)氮或酰氨態(tài)氮時(shí)，會(huì)放出強(qiáng)烈氨味，并有大量殘?jiān)?/p>

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