一、兩性表面活性劑都含有親水基和疏水基嗎

兩性表面活性劑都含有親水基和疏水基團。

表面活性劑(surfactant)，是指加入少量能使其溶液體系的界面狀態發生明顯變化的物質。具有固定的親水親油基團，在溶液的表面能定向排列。表面活性劑的分子結構具有兩親性：一端為親水基團，另一端為疏水基團；親水基團常為極性基團，如羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其鹽，羥基、酰胺基、醚鍵等也可作為極性親水基團；而疏水基團常為非極性烴鏈，如8個碳原子以上烴鏈。

比較典型的是：十二烷基乙氧基磺基甜菜堿，廣泛用于中高級香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中；是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護膚產品的主要成分；在護發和護膚配方中是一種優良的柔軟調理劑；還可用作洗滌劑、潤濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。

二、2-乙氧基丙烯 2-甲氧基丙烯 是同分異構體嗎

是同系物，同分異構體指分子式相同結構不同的有機物

三、幾種陰離子表面活性劑什么區別

1，仲烷基磺酸鈉，滲透性很好，但是不耐堿，凈洗力一般，也很貴，只有60%的含量，還有一個缺陷就是本身泡就高，跟非離子復配后泡沫會變得更高。只可做滲透劑用，不適合凈洗用。唯一的優點就是環保，

2，脂肪醇聚氧乙烯醚磷酸酯AEP，凈洗力也不好，滲透性也很差，但是耐堿性好，就一個特點可以提高產品的耐堿性。有些低碳鏈的如OEP可以有很好的耐堿滲透性，但是凈洗力幾乎為零。

3，脂肪醇聚氧乙烯醚羧酸鹽AEC，作用溫和，泡沫較高，且細膩豐富，適用于日化產品，對皮膚親和，特別是洗面奶。但絕不適用于工業清洗用，效果一般還很貴，泡沫賊高，關鍵是含量只有70%左右，不劃算。

4，脂肪酸甲酯乙氧基化物磺酸鹽FMES，只有50%含量，分散性、凈洗性能是各種表面活性劑最好的，但是工業級的FMES往往含雜高，也無法做到更高的濃度，不適合日化級別的用。在工業清洗上，老外很喜歡用，很多國外的配方里面都有這個東西。

5，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽AES，最便宜，最古老的陰離子產品，國內的洗潔精，很便宜的工業清洗劑大部分會用這個。生產廠家很多，大路貨，就是便宜。

四、聚丙烯是無機物嗎？

不是。

聚丙烯是高聚物，屬于高分子有機物。

有機物：世界上絕大多數的含碳化合物。

含碳的無機物有C、CO、CO2、

碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽、

HCN、氫氰酸鹽、

HCNO、氰酸鹽、

HSCN、硫氰酸鹽、

CaC2、SiC

五、非離子表面活性劑的產品分類

非離子表面活性劑按親水基團分類，有聚氧乙烯型和多元醇型兩類。 這種類型的表面活性劑又稱聚乙二醇型，是環氧乙烷與含有活潑氫的化合物進行加成反應的產物；

⑴烷基酚聚氧乙烯醚

烷基酚聚氧乙烯醚(APEO) 主要產品包括辛基酚聚氧乙烯醚， 和壬基酚聚氧乙烯醚。作為洗滌劑，分子中加成的環氧乙烷數n=9～12。由于親水基是由羥基和醚鍵構成的，而且只在分子的端基存在一個羥基，親水性很小，要使分子有足夠的親水性，必須增加環氧乙烷加成的分子數n，即含的醚鍵越多，親水性越好。因此可通過結合不同的環氧乙烷分子數目來調節親水性。一般得到的環氧乙烷加成產物都是具有不同分子數（n）的混合物，通常n是一個平均值。

壬基酚聚氧乙烯醚向加成環氧乙烷分字產物的HLB值，HLB值越大親水性越好。

對于聚乙二醇型非離子表面活性劑，一個突出的性質表現為具有濁點，這是由它的結構特點所決定的。在無水狀態下，聚乙二醇型非離子表面活性劑中的聚氧乙烯鏈呈鋸齒形狀態，溶于水后醚鍵上的氧原子與水中的氫原子形成微弱的氫鍵，分子鏈呈曲折狀，親水性的氧原子位于鏈的外側，而次乙基 （—CH2CH2—）位于鏈的內側，因而鏈周圍恰似一個親水的整體。

形成氫鍵的反應是放熱的，而且這種氫鍵結合力較弱，所以聚氧乙烯型非離子表面活性劑水溶液在溫度升高時，由于結合的氫鍵被破壞，使其親水性減弱，因而由原來的透明溶液變成白色混濁的乳濁液。而這種變化是可逆的，當溫度降低時溶液又恢復透明。將聚氧乙烯型非離子表面活性劑的透明水溶液緩慢加熱時，溶液開始呈現白·色混濁的溫度稱為它的“濁點”。濁點反映非離子表面活性劑親水性大小，親水性越大的，濁點也越高。為保證非離子表面活性劑處于良好的溶解狀態，一般應控制在其濁點以下使用，HLB值以及使用性能都與非離子表面活性劑分子中加成的環氧乙烷分子數(n)有一定關系。例如壬基酚與n=9的環氧乙烷反應加成物，當其質量分數為0.2%～10%時的濁點為53℃，HLB值為12，這種產物的滲透力和去污力都很好，乳化力也相當強，因此用途廣泛，是洗滌劑的爭主要成分；而當環氧乙烷的加成數達到12擴時，HLB值上升到14，濁點上升到70℃，這種產品雖然去污力有所提高，但滲透力稍差；當加成的環氧乙烷n>15時，濁點超過i00℃，滲透力和去污力都很差，只能做特殊用途的乳化分散劑。因此要根據實際需要控制環氧乙烷的加成數。

水合后（與水松弛結合）成為曲折型聚氧乙烯鏈的非離子表面活性劑（水溶液中狀態）

當加入無機鹽或陰離子表面活性劑與 非離子表面活性劑復配時，對它的濁點會有影響。由于無機鹽的存在不利于非離子表面活性劑中聚氧乙烯鏈與水之間氫鍵形成而造成脫水現象，所以會降低非離子表面活性劑在水中溶解度和濁點i而加入陰離子表面活性劑與之復配時，由于協同作用會使非離子表面活性劑濁點上升，擴大了它的使用溫度范圍。這些在實際應用中都應注意。

濁點的測定方法，稱取試樣1g，溶解后配成1%水溶液，倒人大試管內（直徑26mm，高200mm），使管內液面高為SOmm，然后將大試管在甘油浴中緩緩升溫，仔細觀察透明度的變化，邊加熱邊用攪拌器上下攪動，當試液變成混濁時，此時管內溫度計讀數，即為濁點。然后將大試管取出降溫，并記下恢復透明時的溫度，以資比較。濁點高于100℃的在封閉管內測定，對于很低的濁點，可置于丁基二乙二醇或乙醇液內進行。對于特別低的濁點產品，可測定其濁點滴定值，即將1g表面活性劑溶液約在10mL丙醇內，在（30土1）℃緩緩滴加蒸餾水至出現混濁為止。

工業上使用的烷基酚聚氧乙烯醚商品主要有OP系列和TX系列產品。如OP—10分子結構為 是一種紡織業常用的擴散、勻染、乳化潤濕劑。TX—10的分子結構為 屬于辛基酚聚氧乙烯醚中的一種。TX后面的數字隨環氧乙，烷加成數而改變。由于合成這類化合物時環氧乙烷加成數是可以根據工藝條件調節的。隨著分子中環氧乙烷加成數的增加，表面活性劑從親油向親水逐漸變化，隨著HLB值的變化，可做成乳化劑、潤濕劑、洗滌劑、增溶劑等多種不同用途的品種。烷基碳鏈含8～12個碳原子的烷基酚加成九個環氧乙烷分子得到的產物的洗滌性能良好是常用的洗滌劑產品。

⑵高碳脂肪醇聚氧乙烯醚

高碳脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO) 上面介紹的烷基酚聚氧乙烯醚是一種用途廣泛的非離子表面活性圖7—13 濁點的測定劑，但由于它的生物降解性差，已有減少使用的趨勢，而主要改用生物降解性能好的碳脂肪醇聚氧乙烯醚。

高碳脂肪醇聚氧乙烯醚的水溶性受醇結構中碳原子數和加成的環氧乙烷分子數的影響很大。通常使用的脂肪醇含碳原子數在12一18之間，如果飽和十元醇的碳原子數比加成的環氧乙烷分子數多三個的話，一般在常溫下都是可溶于水的，例如月桂醇（十二碳醇）加成9個增環氧乙烷分子的產物，鯨蠟醇（十六碳醇）加成13個環氧乙烷分子的產物都是常溫下水溶性很好的，但鯨蠟醇加成11個環氧乙烷分子的產物水溶性較差，要加熱到較高溫度才能有較好的洗凈能力。

而含有碳數為18的高碳不飽和醇，十八碳—9—烯醇（油醇）受不飽和基團的影響，加成12個環氧乙烷的產物水溶性很好，并有較好的洗凈能力而它的15～20個環氧乙烷加成物、去污力和滲透力雖較差，但卻適合作乳化劑、分散劑以及和堿合用的洗滌劑。

由于高碳脂肪醇聚氧乙烯醚在低于它濁點的溫度下有良好的洗滌去污能力，所以甩它配I制的洗滌劑能滿足低溫低泡耐硬水的要求。

AEO產品的最大特點是化學穩定性好在熱稀堿、酸及氧化劑中均穩定。工業上使用的這類產品商品名為平平加O(C18H35O (CH2CH2O)15H）、勻染劑O(C12H250 (CH2CH20）22H)滲透劑JFC(C7～9H15～19O (CH2CH20）5H）等。以脂肪醇烷基鏈鏈含12～14個碳原子加成10個左右環氧乙烷的產物洗滌去污能力最好，是常用的洗滌劑成分。

⑶脂肪酸聚氧乙烯酯

脂肪酸聚氧乙烯酯(AE) 脂肪酸在催化劑的作用下可以與環氧乙烷加成，形成親I水基與疏水基由酯鍵連接的聚氧乙烯型非離子表面活性劑。但與上述兩類以醚鍵結合的非離子表面活性劑不同，由于醚鍵易于水解，所以這類化合物在強堿溶液中使用時會水解變成肥皂。這類化合物與高級醇或烷基酚的環氧乙烷加成物相比，一般滲透力、去污力都差些，因此不適合做洗滌劑，主要做乳化劑、分散劑、，染色助劑等。工業上使用的這類化合物如柔軟劑。

⑷脂肪酸甲酯乙氧基化物

脂肪酸甲酯乙氧基化物（FMEE），由脂肪酸甲酯在催化劑作用下，與環氧乙烷加成，與脂肪酸的聚氧乙烯醚相比，酯基更加穩定，特別是在耐酸耐堿性能上有較大提高。

FMEE的原料為脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯本身為一類消泡劑，乙氧基化后的脂肪酸甲酯仍然具有低泡沫的特點。FMEE主要作為一種高效的凈洗劑，具有低泡沫、高濁點、凈洗性能優異，特別是具有出色的分散性能，良好的分散性在工業生產中非常重要，在工作液浴比越來越小的發展趨勢下，能夠有效防止工作液中的污垢聚集成團，甚至反沾污設備或加工的物料 。

商品化的FMEE為7mol的EO加成數，屬于親水性表面活性劑，FMEE無法獲得低于7mol的EO加成數產品如FMEE的3EO、5EO等產品，限制了FMEE作為親油性表面活性劑在乳化領域的應用。

⑸聚丙二醇的環氧乙烷加成物

聚丙二醇的環氧乙烷加成物（聚醚型非離子表面活性劑）、這是由環氧丙烷通過加成聚合反應生成聚丙二醇，它是相對分子質量為1000—2500的化合物，由于分子中甲基的空間障礙，它的水溶性很小而適合作表面活性劑的親油基原料。當聚丙二醇與環氧乙烷加成或與環氧乙烷和環氧丙烷共聚時形成聚氧乙烯、聚氧丙烯相嵌的共聚物高分子表面活性劑，這類產品稱為聚醚型非離子表面活性劑，通式為RO(C3H60）m(C2H4O)nH。

此表面活性劑的親油性（疏水性）和親水性的大小可通過調節聚氧乙烯和聚氧丙烯的比例加以控制。不同比例和不同聚合方式得到各種不同性能的表面活性劑。聚醚型非離子表面活性劑在很低濃度時就有降低界面張力的能力可以做W/O型及O/W型乳狀液的乳化劑，對硬水中鈣皂有分散作用并有良好的增溶作用，有的可做消泡劑、抑泡劑。

聚醚型非離子表面活性劑具有無臭、無毒、無刺激性的特點，對化學試劑有良好的穩定性是一種新型的非離子表面活性劑。

(6)聚氧乙烯化的離子型表面活性劑

聚氧乙烯化的離子型表面活性劑 脂肪醇聚氧乙烯醚或烷基酚聚氧乙烯醚分子端基上的羥基可與硫酸或磷酸發生酯化反應，因此可以制成醇醚硫酸鹽或醇醚磷酸鹽等非離子—陰離子混合表面活性劑；

醇醚硫酸鹽(AES)比硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑(AS)在常溫下有更好的水溶性，也不像脂肪醇聚氧乙烯醚(AE)存在濁點在高溫下會從水中析出，所以是一種在水中有著很好溶解性，對鈣皂有較好分散能力，有較好起泡能力、抗硬水、抗無機鹽能力的優良表面活性劑。

醇醚磷酸鹽的洗凈去污能力比磷酸酯鹽陰離子表面活性劑有明顯提高并具有凈洗能力高、低泡、耐堿、耐硬水和電解質以及耐高溫等特性。把脂肪醇聚氧乙烯醚磺化并中和則可得到醇醚磺酸鹽型非離子—陰離子混合表面活性劑，

SO2Cl2 Na2SO3

R(OCH2CH2)nOH————>R(0CH2CH2)nC1————>R(OCH2CH2)nSO3Na

80～86℃ 155℃，1MPa

產品對酸、堿、無機鹽的穩定性都很好。

用高級脂肪胺的環氧乙烷加成物季銨化可以得到非離子—陽離子的混合型表面活性劑，其結構如 ，這種產物具有陽離子和非離子表面活性劑的特點，可作抗靜電劑、乳化劑、分散劑等。 多元醇型非離子表面活性劑是乙二醇、甘油、失水山梨醇和蔗糖等含有多個羥基的有機物與高級脂肪酸形成的酯。其分子中的親水基是羥基，由于羥基親水性弱所以多做乳化劑使用。這類產物來源于天然產品，具有易生物降解、低毒性的特點，因此多用于禽磁涸醫藥等部門，其中應用較多的是失水山梨醇酯。

⑴失水山梨醇酯

失水山梨醇酯 山梨醇是由葡萄糖加氫制得的多元醇，分子中有六個羥基。山梨醇在適當條件下可脫水生成失水山梨醇和二失水山梨醇。

失水山梨醇分子中剩余的羥基與高級脂肪酸發生酯化反應得到失水山梨醇酯是多元醇表面活性劑。產物實際上是單酯，雙酯和三酯的混合物；脂肪酸可采用月桂酸，棕櫚酸，脂肪酸和油酸，其相應單酯的商品代號分別叫Span(司盤)-20、40、60、80。

若把司盤類多元醇表面活性劑再用環氧乙烷作用就得到相應的吐溫(Tween）類非表面活性劑。由于聚氧乙烯鏈的引入可以提高其水溶性，如由一個Span—60分子和20個環氧乙烷勞劃子加成得到的Tween—60。

Span和Tween系列非離子表面活性劑都是工業生產中常用的乳化劑。表7—工2列有司盤劃

和吐溫乳化劑的商品名稱、化學組成和HLB值。

⑵蔗糖酯

蔗糖酯蔗糖酯是蔗糖脂肪酸酯的簡稱。蔗糖（C12H22011）是一個葡萄糖分子與一個果糖分子縮合的產物，分子中有多個自由羥基，因此有良好的水溶性，能與高級脂肪酸發生酯化反應：

K2CO3

RCOOCH3+C12H22011=========RCOOC12H21O10+CH3OH

減壓，90～100℃

（脂肪酸甲酯） （蔗糖） （蔗糖脂肪酸單酯）

由于蔗糖酯有易于生物降解，可為人體吸收，對人體無害，不刺激皮膚的特點，因此大量用于食品和化妝晶中作乳化劑等添加劑，也，可用作低泡沫洗滌劑成分。

3. 烷基醇酰胺型

烷基醇酰胺是脂肪酸與乙醇胺的縮合產物。脂肪酸通常為椰子油酸、脂肪酸或月桂酸，乙醇胺為單乙醇胺或二乙醇胺。

乙醇胺是二、三乙醇胺的通稱，當氨與環氧乙烷反應時，氨分子中的三個活潑氫會被羥乙基取代而形成單乙醇胺、二乙醇胺和三乙醇胺：

其中比較重要的是月桂酸、椰子油酸、油酸和硬脂酸與-a，醇胺反應的產物。有脂肪酸與二乙醇胺分子比為I：1及1：2的兩種產物，當lmol脂肪酸與2mol二乙醇胺反應時得到一種水溶性烷基醇酰胺產物，商品名為尼納爾（Ninol），6501，2：1型烷醇酰胺。 非離子氟碳表面活性劑在水溶液中不電離，其極性基通常由一定數量的含氧醚鍵和/或羥基構成。含氧醚鍵通常為聚氧乙烯基(polyoxyethylene)鏈或聚氧乙烯基片段或聚氧丙烯基(polyox—propylene)片段組成。這些極性基的長度是可以調節的，極性基長度的改變可改變非離子氟碳表面活性劑的親水親油平衡(Hy-drophile Lipophile Balance，即HLB)值，而非離子氟碳表面活性劑的HLB值對其所在體系的界面性質及乳液的穩定性有很大的影響。在本質上聚氧乙烯基或聚氧丙烯基的長短直接影響了分子中“過渡段”的長短，因此影響了氟碳表面活性劑的表面活性行為，這將在氟碳表面活性劑結構特點章節中詳細討論。所以使用非離子氟碳表面活性劑可以選擇其極性基的長度以達到滿意的應用效果。由于非離子氟碳表面活性劑在水溶液中不是離子狀態，所以穩定性高，不易受到電解質及某些無機鹽類存在的影響，pH值的變化對非離子氟碳表面活性劑也無明顯影響。非離子氟碳表面活性劑易溶于水溶液，既可溶解于酸性介質也可溶解于堿性介質，比之于離子表面活性劑更易溶于有機溶劑，與離子表面活性劑及兩性表面活性劑有良好的相溶性。非離子氟碳表面活性劑不含帶電荷的表面活性離子，這使其不易優先在帶負電荷的表面吸附。當然，對這一性質也不能籠統說其利弊，取決于應用的條件。

在說明非離子氟碳表面活性劑因其不存在離子狀態而穩定的同時，還必須指出，這一類氟碳表面活性劑的極性基部分都是普通的碳氫化合物結構，且往往有相當的長度，所以與羧酸鹽或磺酸鹽極性基相比，其化學穩定性要差一些，因而限制了非離子氟碳表面活性劑在強氧化介質中的使用。

標簽：表面活性劑離子分類