紅菜種植技術(shù)

1）品種選擇。選擇哪個(gè)品種，要根據(jù)自己的種植策略而定，如想提早，選播種后 50 － 60 天開(kāi)始采收、耐熱性抗病性較強(qiáng)的品種，紫婷一號(hào)、紫婷二號(hào)、紫婷 11 號(hào)、紫婷三號(hào)、紫榮、鼎秀紅婷。鼎秀紅婷是江夏區(qū)紅菜苔基地首選品種。作越冬栽培，則選擇抗寒性強(qiáng)的紫婷 6 號(hào)，佳麗紅婷、紫貴、大股子等。

2）適期播種。一般 7 月至 9 月下旬播種，最佳播期為 8 月下旬處暑前后播種。播期提早，育苗困難，定植后死株多，產(chǎn)量低，辣苔或有苦味；播期推遲，死苗少，但過(guò)遲又會(huì)縮短采收期，使采收的次數(shù)減少，影響產(chǎn)量。

3）苗期管理。苗床深翻平整，每㎡苗床播種1－2g。為防治苗期病害，可用 75％百菌清可濕性粉劑 50g 拌細(xì)土 50kg 左右，1/3 墊底，以 2/3 藥土蓋種。出苗前保持土壤潮濕，出苗后遇高溫干旱天氣，宜在每天傍晚澆水，注意防蚜蟲(chóng)、黃曲條跳甲和小菜蛾等。極早熟品種的苗齡為 20 － 24天，超過(guò) 24 天可能會(huì)發(fā)生苗床中抽苔或定植后未長(zhǎng)蓮座葉就抽苔，中熟品種苗齡 25 天為好，不栽滿(mǎn)月苗。只有晚熟品種可以栽滿(mǎn)月苗。

4）精細(xì)整地，施足基肥。栽紅菜苔的地塊最遲也應(yīng)在定植前10天整好，以便多炕曬。一般耕耙兩遍，一般耕一次曬幾天后，再耕耙一次，一般宜采用埂種溝灌，即按 1 － 1.2 米（包溝）開(kāi)溝作畦，一畦兩行，早熟品種的畦可窄一些。定植前施足底肥，每 667 ㎡施 2500 公斤優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥 +100公斤 51% 硫酸鉀復(fù)合肥 +2 公斤硼肥拌均勻施入。

5）定植。定植前一天將苗床澆透水，以便于取苗。定植時(shí)取苗能帶土最好，不能帶也盡量少傷根，隨取隨栽。幼苗不宜栽得過(guò)深，防止將苗蓋住，隨栽隨澆水。栽完一塊田最好灌一次透水，但只可浸灌，不可漫灌。極早熟品種窄行 35 － 40cm，早中熟品種窄行 40cm，株距 30 － 35cm。如遇到定植前后有早苔現(xiàn)象，可將主苔摘除，適當(dāng)追施氮肥，結(jié)合灌水提苗施尿素 15kg/667 ㎡。

6）肥水管理。整個(gè)生長(zhǎng)期保持土壤濕潤(rùn)，發(fā)現(xiàn)葉片萎焉及時(shí)澆水。全生育期追肥 4 － 5 次，緩苗后用清糞水追肥，封行前追第二次，667 ㎡用氯化鉀加尿素 10kg, 側(cè)苔、孫苔采收時(shí)各追一次。

7）病蟲(chóng)害防治。病害主要有霜霉病、軟腐病、病毒病、黑斑病、根腫病等，根腫病應(yīng)注意炕地、輪作。蟲(chóng)害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲(chóng)、菜螟、小菜蛾等！

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