如何選擇乳化劑

1、食用油類：
1）、中性配方：效果排名：超級納米乳化劑（非常透明）、超級離子乳化劑（透明度差一點）、超級全能乳化劑（非常透明）、全能乳化劑（非常透明）。
2）、堿性配方：效果排名：超級皂化乳化劑、超級油脂乳化劑、油脂皂化母液（非常透明）、超級自動乳化劑（非常透明）、超級萬能乳化劑（半透明）。
2、工業(yè)油類：
1）、中性配方：用超級納米乳化劑、超級離子乳化劑、超級油污乳化劑。
2）、堿性配方：用超級皂化乳化劑、超級油脂乳化劑、油脂皂化母液、超級自動乳化劑、超級萬能乳化劑、納米除油乳化劑。
3）、酸性配方：用無機油乳化劑。
3、硅油：硅油乳化劑。
4、精油類：精油乳化劑。
5、污漬類：用超級油污乳化劑、污垢乳化劑。
6、無泡類：用無泡防銹乳化劑。
7、特別推薦:超級皂化乳化劑（堿性低泡）,超級納米乳化劑（中性高泡）能適用于所有的用途.

肥皂等洗滌劑在洗滌過程中的作用是什么呢？

一、洗滌原理洗滌機制包括潤濕作用和洗滌過程。1．潤濕作用如果沒有潤濕作用，想把物體洗凈是不可能的。潤濕作用涉及有關(guān)表面的性質(zhì)。通常吸附在衣物和皮膚上的污物如塵埃、煤煙、油漬、汗分泌物等，大都是疏水物質(zhì)。絲、毛、棉、麻等動植物及人造纖維，雖然有的本身親水（含多個羥基），但大都有一層油膜，故表面也多是疏水的。若要使被吸附的污垢與衣物表面分離，就要求洗滌劑分子一方面能“擠入”織物和污垢之間，在其界面形成一親水的吸附層，使界面張力降低，因而削弱其粘附力。另一方面，洗滌劑分子又會滲進原來粘在一起的污垢的間隙和裂縫中把他們分散成更小的顆粒。這一作用就是潤濕。液體對固體表面的潤濕能力可用接觸角θ來表示。所謂接觸角就是指液滴在固體表面形成的角度。當θ＝0o時為完全潤濕，θ＝90o為潤濕，90～180o不潤濕，180o完全不潤濕。如水對幾種面的接觸角分別為：石蠟108o，羊毛嘩嘰141o，雨衣156±9o。可見水對這些物質(zhì)都不潤濕。2．洗滌過程 （介質(zhì)）洗滌的基本過程為：被洗物一污垢＋洗滌劑 ====== 被洗物＋洗滌劑－污垢此處的介質(zhì)決定于是水洗還是干洗，水洗介質(zhì)為水，干洗介質(zhì)為有機溶劑。當然，關(guān)鍵是洗滌劑。除上述潤濕作用外，還有：①機械作用。通常與起泡沫有關(guān)，借助揉搓及泡沫的活動，使污垢從纖維上脫落；②乳化作用。使污垢分散，不再回附于纖維；③增溶作用。污垢可能進入洗滌分子的膠束，最終脫離被洗物。洗滌劑的去污作用就是上述由降低界面張力而產(chǎn)生的潤濕、滲透、起泡、乳化、增溶等多種作用的綜合結(jié)果。也可以制備標準人工污布，測定其反光率，作為洗滌劑或一定洗滌過程去污能力的標度。二、洗滌劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)1．洗滌劑的一般組成洗滌劑是按專門配方配制的具有去污性能的產(chǎn)品。洗滌劑種類繁多，用途各異，其主要成分不外乎由表面活性劑和洗滌助劑兩部分構(gòu)成。表面活性劑是一種用量盡管很少但對體系的表面行為有顯著效應(yīng)的物質(zhì)。它們能降低水的表面張力，起到潤濕、增溶、乳化、分散等作用，使污垢從被洗物表面脫離分散到水中，然后再用清水把污物漂洗干凈。洗滌助劑是能使表面活性劑充分發(fā)揮活性作用，從而提高洗滌效果的物質(zhì)。2．表面活性劑的結(jié)構(gòu)與種類迄今為止，表面活性劑已有2000多種。但它們的分子在結(jié)構(gòu)上的共同特點是分子中同時帶有 雙親基團，即既帶有親水的極性基團（如羥基、羧基等），又帶有疏水的非極性基團（如碳原子數(shù)≥8的烴基）。洗滌劑中常用的表面活性劑有脂肪酸鹽、烷基苯磺酸鈉、烷基醇酰胺、脂肪醇硫酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚（平平加）等。它們分為離子型和非離子型兩大類。①離子型。離子型又分為陰離子型、陽離子型和兩性型三種。如作為普通肥皂的脂肪酸鹽、大部分民用洗衣粉的烷基苯磺酸鈉、用作化妝品原料的脂肪醇硫酸鈉都是陰離子型；一些用作殺菌劑的銨鹽如季銨鹽（新潔爾滅）、叔胺（薩帕明A）為陽離子型；如可用作乳化劑、柔軟劑的氨基酸鹽（十二烷基氨基丙酸鈉），它們在水中可離解成陰、陽兩類離子，故稱為兩性型；②非離子型。這一類活性劑在水中并不離解出離子，而是以分子狀態(tài)存在，比如一些山梨醇的脂肪衍生物大多制成液態(tài)洗凈劑或洗滌精（如斯盤、吐溫）；一些酰胺（主要有烷醇酰胺，又名尼諾爾）制為液體合成洗滌劑，去污力強，多作泡沫穩(wěn)定劑；還有一些聚醚類如丙二醇與環(huán)氧乙烷加成聚合而得的低泡沫洗滌劑（如上海美加凈）等。3．洗滌助劑助劑的選擇、配比必須與表面活性劑的性能相適應(yīng)。選擇適當?shù)闹鷦┛纱蟠笥绊懴礈靹┑男ЧＶ饕鷦┘白饔萌缦拢孩偃哿姿徕c（Na5P3O10）。俗稱五鈉，為洗滌劑中最常用的助劑，配合水中的鈣、鎂離子，造成堿性介質(zhì)有利油污分解，防止制品結(jié)塊（形成水合物而防潮），使粉劑成空心狀；②硅酸鈉。俗稱水玻璃，除有堿性緩沖能力外，還有穩(wěn)泡、乳化、抗蝕等功能，亦可使粉狀成品保持疏松、均勻和增加噴霧顆粒的強度；③硫酸鈉。其無水物俗稱元明粉，十水物俗稱芒硝；在洗衣粉用量甚大（約40％），是主要填料，有利于配料成型；④羧甲基纖維素鈉。簡稱CMC，可防止污垢再沉積，由于它帶有多量負電荷，吸附在污垢上，靜電斥力增加；⑤月桂酸二乙醇酰胺。有促泡和穩(wěn)泡沫作用；⑥熒光增白劑。如二苯乙烯三嗪類化合物，配入量約0.1％；⑦過硼酸鈉。水解后可釋出過氧化氫，起漂白和化學(xué)去污作用，多用作器皿的洗滌劑；⑧其它。如磷酸鹽的代用品等

標簽：洗滌劑肥皂洗滌