獨特的自然地理條件，使寧夏擁有許多獨具特色的農副畜產品，其中最主要的是被譽為“紅、黃、藍、白、黑”寧夏“五寶”的枸杞、甘草、賀蘭石、灘羊皮、發菜。枸杞

木本植物，漿里呈鮮紅色，形似紡錘，更似紅瑪瑙墜，是寧夏的傳統名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品質優良馳名中外。歷史上是皇室貢品。枸杞是一種名貴中藥，營養成份十分豐富，并有

寧夏五寶枸杞
很高的藥物價值，不僅含鐵、磷、鈣等物質，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等，有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風、明目、強筋骨的功能。現應市者多為經過脫水處理的干果，用法主要有三：入藥、泡酒泡茶、做菜。它的系列產品有：干鮮枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鮮枸杞罐頭，枸杞蜂蜜等。
甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調和諸藥，又能補氣和中、瀉火解毒、強筋健骨；主治脾胃虛弱、咳嗽痰多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥。還能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制、鎮痙甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜，在醫藥、工業、食品等領域得到廣泛應用
賀蘭石制作的鎮紙、屏風、掛件等也是極有特色。倘若在銀川大街上，你碰見幾位靚麗的女子頸項間掛著精美的掛件，紫色石頭上嵌有淡青色圖案，或生肖，或云龍，或壽星，或財神，或月上柳梢頭，或人約黃昏后，那就是賀蘭石雕制成的。
寧夏灘羊屬羊尾脂、粗毛型。裘皮用綿羊品種，在世界裘皮中獨樹一幟。

灘羊皮
有二毛、沙毛之分，毛色有純白、純黑、淺褐、雜色幾種，多為純白色。黑色皮又叫紫羔皮，因其少而貴。白色皮張毛色潔白，光澤如玉，皮板薄如厚紙，但質地堅韌，柔軟豐勻。毛穗呈現出特有的波浪彎，好像一湖漣漪、輕盈柔軟，美觀大方，保溫性極佳，實為各類裘皮中之佼佼者，很早以來就是傳統的名牌出口商品。灘羊毛纖維細長均勻，絨毛輕柔蓬松，富彈性。也是制作毛毯、披肩、圍脖等裝飾品的高級原料。寧夏產的提花毛毯，以其優良的品質和獨特的風格馳名世界。
發菜學名為“念珠藻”，屬于藍藻門，是一種原始的藻類，主要生長在寧夏中部和毗鄰寧夏的內蒙古西部的荒漠、戈壁上。趴在沙漠戈壁仔細觀察它，它無根無須，就像被風帶來落在這里的一絲兩絲頭發。很多人以為發菜是海中的藻類，其實不然，發菜寄生在荒漠草原的針茅草上，有保水固土的作用，發菜可降低草原的沙漠化。

標簽：臨夏干果甘肅