目前我在實驗室里主要用攪拌法來測定消泡性,即通過高速攪拌后觀察30妙,1分鐘,5分鐘,頁面下降刻度(量筒中),關于乳化性主要是通過典型的HLB的檢測方法,在W/O的狀態下運用乳化機進行乳化,然后轉移到O/W狀態下直至存有肉眼可見水層即可,得到油水的添加量,方法還在研究,特來學習,謝謝

如何鑒定乳化劑的乳化效果

如何選擇乳化劑

1、用于除動植物油等有機油選用全能乳化劑，全能乳化劑除有機油能力全球第一。
2、用于除潤滑油、機械油、礦物油、離合油、齒輪油、剎車油、機油、油墨、脫模油、壓縮機油，冷凍機油，真空泵油、內燃機油（1：柴油機油。2：汽油機油。3：船舶用油）、軸承油、導軌油、液壓油、液力傳動油、金屬加工油、電器絕緣油、動工具油、熱傳導油、防銹油、特殊場合用油、汽輪機油、淬火油、燃料油、其他場合用油等有機油選用無機油乳化劑，無機油乳化劑是國內首創的無毒+環保+高效的乳化劑。
3、用于除有機油和無機油性混合的選用納米除油乳化劑，納米除油乳化劑兼顧有機油和無機油清除能力。除油能力領先國際水平.

乳化達到終點時,乳濁液的類型如何變化，如何判斷

乳化是使植物油分散成無數細小的液滴，而不聚成大油珠，乳化形成的并不是溶液，例如植物油中加入水，加入乳化劑并不是水溶解了油，只是使植物油分散成無數細小的液滴存在于水中而不聚集。
加入表面活性劑后由于表面活性劑的兩親性質，使之易于在油水界面上吸附并富集，降低了界面張力，乳蝕液的穩定劑是一類表面活性劑，阻止小液滴相互凝結。洗滌劑能把植物油分散成無數細小的液滴而不聚集成大的油珠，洗滌劑所起的作用就是乳化作用，使植物油分散成無數細小的液滴存在于水中而不聚集。



擴展資料：
注意事項：
測定破乳化時蒸餾水應干凈、無雜質、呈中性、不能用普通水，因為普通水含有鈣鹽、鎂鹽等多種鹽類。儀器應清洗干凈，若儀器不干凈，帶有用以清洗儀器的去污粉、肥皂殘余物，會使破乳化時間增長。
測定破乳化時測定時間內，壓力計與蒸汽發生器液面差高度應保持恒定。因為通入的蒸汽速度會影響到乳化程度，從而影響測定結果。在L形玻璃管件連續的玻璃管毛細管，起了控制導入蒸汽速度和保持壓差的作用，應符合規定的尺寸。
參考資料來源：百度百科-乳化
參考資料來源：百度百科-乳濁液

標簽：乳濁液如何乳化