1、蛋糕乳劑，又稱蛋糕油，
英文為Sponge Cake S.p，是西點烘焙中經常使用的材料。
一般烘焙高成分奶油蛋糕中添加可避免出現水、油混合不均造成的分離現象。
2、白油：白色無味，調味方便，攪拌時有快速松發特性，油性好，一般派皮及調味點心使用，也是奶油霜的最佳原料。
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農藥的的劑型有那些

一種原藥加工成什么樣的劑型主要是看原藥的理化性質、防治對象的特點、施藥方法。主要的劑型有：顆粒劑、可濕性粉劑、水分散粒劑、乳油、水乳劑、微乳劑、水劑、懸浮劑、油懸浮劑、微膠囊劑等等。
常說的懸浮劑是原藥以微小顆粒懸浮在水中形成的穩定體系。

乳劑和普通劑型有什么區別

軟膏劑（Ointments）指藥物與適宜基質均勻混合制成的具有一定稠度的半固體外用制劑。常用基質分為油脂性、水溶性和乳劑型基質，其中用乳劑基質制成的易于涂布的軟膏劑稱乳膏劑。
因藥物在基質中分散狀態不同，用溶液型軟膏劑和混懸型軟膏劑之分。溶液型軟膏劑為藥物溶解或共熔于基質或基質組分中制成的軟膏劑，混懸型軟膏劑為藥物細粉均勻分散與基質中制成的軟膏劑。
?軟膏劑基質可分為油脂性基質和水溶性基質。油脂性基質常用的有凡士林、石蠟、液體石蠟、硅油、蜂蠟、硬脂酸、羊毛脂等，水溶性基質主要有聚乙二醇。
?乳膏劑：系指藥物溶解或分散于乳狀液型基質中形成的均勻的半固體外用制劑。乳膏劑由于基質不同，可分為水包油型乳膏劑和油包水型乳膏劑。
?乳膏劑常用的乳化劑可分為水包油型和油包水型。水包油型乳化劑有鈉皂、三乙醇胺皂類、脂肪醇硫酸（酯）鈉類（十二烷基硫酸鈉）和聚山梨酯類；油包水型乳化劑有鈣皂、羊毛脂、單甘油酯、脂肪醇等。
?軟膏劑和乳膏劑基質應均勻、細膩，涂于皮膚或黏膜上應無刺激性，混懸型軟膏劑中不溶性固體藥物應預先用適宜的方法磨成細粉，確保粒度符合規定。

標簽：乳劑劑型區別