西藏地域很廣，景點很多，跟內地景點風格不同。人文景點主要有：拉薩市有布達拉宮和布達拉廣場、大召寺、扎蚌寺、色拉寺、八廓街。日喀則市有扎寺倫布寺，江孜縣有英雄抗英城宗山和白馬寺和帕拉莊園。自然景觀有珠穆朗瑪峰、納木錯湖，羊卓雍湖，林芝有世界上最深大峽谷雅怒藏布江大峽谷。世界上最大的柏樹和最大桑樹和魯朗林海。如果你走藏東還有荼馬古道和然烏湖（這是雪山森林冰川湖泊為一體的景區，稱為東方瑞士）。夏天到西藏旅游可以避暑，西藏早晚很涼需要帶毛衣。同時還要注意高山反應，不要感冒。

我是一個大學生，想在明年暑假去西藏旅游，家在安徽。請問我要做哪些準備，計劃和行程安排怎樣最合適。我要去的地方主要是拉薩，布達拉和念青唐古拉，加上周圍的小景點，地方不多，計劃是七天

如果你暑假來，并且只在拉薩呆的話，那準備的東西并不多。所以你只要帶好一下幾樣東西就行了：
一是衣服，高原氣候變化大。一天可能經歷四季，特別是你要到高海拔的地方，所以，一件薄外套，一件抓絨衣服或者羽絨背心、一件薄毛衣。就可以了，鞋子最好穿保暖透氣的戶外鞋。褲子也一樣，以透汗保暖寬松為主。
二是準備好防曬霜，30倍以上的，很有用。
三是墨鏡和傘，都要具有防紫外線的功能，高原，紫外線真的很強。
其他就沒有什么了，哦，最好準備一點零錢，1毛、2毛、1元，之間的，叫花雖然沒有以前多但是還是有一些的，十分糾纏人，所以給個1毛就可以了。準備零錢，還有去寺廟的時候，也可以放在佛像面前。

拉薩7日游，時間還是很充足的。第一天應該好好休息，看看有沒有高原反應，多喝水，可以熟悉下拉薩的街頭。下午可以去排隊買布宮的門票，布宮每天限制參觀人數2300人，門票票價200元，實行的是實名制，所以請帶好身份證。其他景觀票相對不是很緊張，可以靈活安排行程。晚上可以去容中爾甲演藝廳坐坐，體會下西藏歌舞。

誰知道如何防止淀粉類食品老化

淀粉類食品的熟成必須在淀粉糊化溫度以上時才能發生。不同類別、來源的淀粉其糊化溫度有所不同，雖然不同類別的淀粉其糊化溫度有所不同，但是淀粉老化是在淀粉糊化后溫度遲緩冷卻的進程中開始的，一般不會在淀粉糊化之前發生老化。大多數淀粉類食品發生老化時與溫度的關系，一般規律為：在略低于淀粉糊化溫度以上和淀粉凍結溫度以下，淀粉類食品一般不容易發生老化現象。而如果把淀粉類食品放置在上述兩種溫度之間，淀粉類食品的老化水平也隨著環境溫度的不斷下降而增加，老化速度也逐步加快。發生老化作用的最適溫度約在2℃—4℃之間。
　　2、水分
　　淀粉類食品中均含有一定的水分。水分的揮發作用及重新散布會促進老化。水分的多少會影響淀粉老化的速度，當淀粉類食品含30％—60％水分時，淀粉最易發生老化；當水分含量在70％以上時，食品中的淀粉糊化較徹底，老化水平比較遲緩；當水分含量低于10％時，食品便不容易發生老化現象。
　　在淀粉類食品發生老化的進程中，絕大數食品會伴有變硬現象，甚至能使一些食品老化后產生粉質化。這些現象歸因于在加工制造淀粉類食品時，總需添加一定量的水，經過人為地混雜或捏合，在加熱時淀粉顆粒開始膨脹，淀粉分子構造松散，水分子進入食品中的淀粉分子中并與其締合。當食品制造成熟食后，在冷卻及貯存的進程中，因為淀粉分子與水分子之間的氫鍵很不穩固，易斷裂，從而使淀粉分子之間重新形成穩固的氫鍵。在這個進程中，就有一部分水從食品中被排斥出來，顯現脫水緊縮現象，致使淀粉類食品發生變硬、變脆等不良現象，口感很快下降。
　　3、淀粉組成
　　絕大多數自然淀粉可分為長鏈狀的直鏈淀粉和樹支狀的支鏈淀粉。這兩種不同構造的淀粉分子在一般淀粉顆粒中均存在。直鏈淀粉在冷水中不發生溶解，只有通過加壓或加熱才能逐漸溶解于水，形成較為粘滯的膠體溶液。但這種膠體溶液的性質非常不穩固，在靜置的情況下非常容易析出；而支鏈淀粉極易溶解于熱水之中，形成一種高黏度的膠狀體，并且這種膠體溶液在冷卻后也很穩固。
　　4、蛋白質
　　一般淀粉類食品都具有少量的蛋白質，而淀粉類食品在貯藏進程中的老化速度與面粉原料中的蛋白質含量也有關系，面筋的存在妨礙了淀粉分子之間的相互集合，不利于微晶束的形成。另外，淀粉類食品在發生老化進程中，原來已經松散呈凌亂狀態的淀粉分子改變為b化的淀粉時，會排斥出一部分水，而面筋蛋白可以吸附其中一定量的水，擔當儲存水分的作用，這也在一定水平上延緩了淀粉類食品的老化。
　　5、乳化劑
　　因為乳化劑可增加淀粉類食品的軟度，所以被用來作抗老化劑。乳化劑會和淀粉顆粒內部的直鏈淀粉連結在一起，避免這些直鏈淀粉游離出去，所以它不會加強剛制造出的淀粉類食品內部組織的強度。而另一方面來說，乳化劑對于支鏈淀粉并沒有相同的效果，所以仍會在貯存進程中導致內部組織的硬化，并不會減緩水分由淀粉類食品內部到外皮的移動，所以乳化劑可作為面團的加強劑及外皮的軟化劑。
　　淀粉老化后，與生淀粉一樣不易被人體消化吸收。綜上所述，克制淀粉老化，主要在于設法禁止或避免已經糊化的a—淀粉分子再重新形成分子間的氫鍵，以堅持淀粉食品的質量。

標簽：淀粉老化防止