為了提高酯的產量，一般是使反應物酸和醇中的一種過量。在實驗室里一般采用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。

為有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：

①制備乙酸乙酯時，反應溫度不宜過高。不能使液體沸騰。

②最好使用冰醋酸和無水乙醇。同時采用乙醇過量的辦法。

③濃硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。

反應條件及其意義：

（1）加熱，主要目的是提高反應速率，其次是使生成的乙酸乙酯揮發而方便收集，使平衡向正反應方向移動，提高乙醇、乙酸的轉化率。

（2）濃硫酸一方面作催化劑，提高反應速率；另一方面作吸水劑，提高乙醇、乙酸的轉化率。

擴展資料

注意事項

1、反應物的混合：先加乙醇，再加濃硫酸(加入碎瓷片以防暴沸)，最后加乙酸，然后加熱。

2、濃硫酸既作催化劑，又做吸水劑。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一點。

3、制備乙酸乙酯時反應溫度不宜過高，要保持在60?℃～70?℃左右，溫度過高時會產生乙醚和二氧化硫等雜質。液體加熱至沸騰后，應改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片，以防止液體暴沸。

4、傾斜的導氣管較長，在起到導氣作用的同時兼起到冷凝的作用；

5、導氣管不要伸到碳酸鈉溶液中去，防止由于加熱不均勻，造成碳酸鈉溶液倒吸入加熱反應物的試管中。

6、用碳酸鈉不能用堿(NaOH)的原因：雖然氫氧化鈉也能吸收乙酸和乙醇，但是堿會催化乙酸乙酯徹底水解，導致實驗失敗。

參考資料來源：百度百科-乙酸乙酯

一般使用反應物過量的方法（如乙醇過量）提高乙酸乙酯的產率。

酯化反應是一個可逆反應。為了提高酯的產量，必須盡量使反應向有利于生成酯的方向進行。一般是使反應物酸和醇中的一種過量。

在工業生產中，究竟使哪種過量為好，一般視原料是否易得、價格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定。在實驗室里一般采用乙醇過量的辦法。乙醇的質量分數要高，如能用無水乙醇代替質量分數為95%的乙醇效果會更好。

此外，還需及時除去反應生成的水，使得反應有利于生成乙酸乙酯。催化作用使用的濃硫酸量很少，一般只要使硫酸的質量達到乙醇質量的3%就可完成催化作用，但為了能除去反應中生成的水，應使濃硫酸的用量再稍多一些。

擴展資料

實驗室制備乙酸乙酯需要注意的事項有：

⑴制備乙酸乙酯時，反應溫度不宜過高。

⑵最好使用冰醋酸和無水乙醇。同時采用乙醇過量的辦法。

⑶起催化作用的濃硫酸的用量很小，但為了除去反應中生成的水，濃硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。

⑷使用無機鹽Na2CO3溶液吸收揮發出的乙酸。

參考資料來源：百度百科-乙酸乙酯

標簽：乙酸乙酯收率中用